連載（JFMAニュース）【巻頭言】「花きの露地栽培と有機農業の共進化現象：（後編）資源低投入型農業の未来」 『JFMAニュース』2025年11月20号
前編では、有機農産物の市場が日本でも緩やかに成長していることをデータで示した。有機栽培は、無農薬で化学肥料を使用しない低投入型農業である。環境負荷を考えると、花産業でも低投入型の栽培方法と自然なテイストの花（野の花や枝物）への需要が、市場の...
2025-11
連載（JFMAニュース）
柴又日誌【柴又日誌】＃224：髙島屋日本橋本店にて、長沢ベルト工業製の本革ベルトを購入しました。
一昨日（11月24日）、「有限会社長沢ベルト工業」の長澤猛臣社長から返信がありました。わたしが公式サイトへ送った「問い合わせ」への返信でした。丁寧なメールの文面からは、長澤さんの人柄と仕事に対する熱意が伝わってきます。とりあえず本人とコンタ...
連載（北羽新報）（その110）「有東木のわさび田」『北羽新報』（2025年11月24日号）
今月上旬（11月４日～５日）、山本朝子さんが主催する「世界農業遺産ツアー」に参加することがあった。日本最古のワサビ産地・有東木（うとうぎ）と、茶草場農法の掛川エリアを視察した。有東木では、「わさび門前」を訪問して、白鳥義彦社長にインタビュー...
柴又日誌【柴又日誌】＃223：長沢ベルト工業（葛飾区堀切）、偽サイトに注意を！
【柴又日誌（＃222）】で紹介した「長沢ベルト工業」（葛飾区堀切）が、10月から偽サイトからの被害を受けて困っています。本ブログで取り上げたことで、わたしと同様に偽物のベルトをつかまされた方がいるのではないかと心配しています（）。
お知らせ【再掲】アフターゼミ2025年11月（28日）＠神田小川町オフィスわん
リマインドになります。11月のアフターゼミは、浦上さんにお願いしました。実施日は、来週の金曜日、11月28日に変更されています。スタート時間はいつもと同じ、17時半からになります。 対面で参加の方は、出席簿に「出席」を、オンライン参加の方...
書評・映画評【新刊紹介】くみたあきこ（2025）『ごちそうシネマ：映画とドラマのおいしい話』BMFT出版部（★★★★★）
先週の木曜日（11月13日）に、友人の汲田貴司さんから、LINEにメッセージをいただいた。「私の妻（亜紀子）が、10年にわたって雑誌『DANCYU』（ダイヤモンド社）に連載してきたコラムが『ごちそうシネマ』という一冊の本になりました。映画の...
柴又日誌【柴又日誌】＃222：長沢ベルト工業（葛飾区堀切）から、本革のベルトを２本購入しました。
ネット検索していて、「東京下町葛飾の地で本革ベルトをつくり続けています、、、」で始まる記事に遭遇した。創業1967年、有限会社長沢ベルト工業（@葛飾区堀切）。ユナイテッドアローズ日本橋店で購入して、10年ほど愛用してきた本革のベルトが２本と...
お知らせ【お知らせ】「山口タカの食育＆オーガニック講座」＠服部学園（来春開講を予定）
先ほど、書評欄に投稿した（【新刊紹介】服部幸應（2025）『食育は世界を救う』や組）の関連での講座案内になる。編集者の山口タカさんが、本書をベースにした「食育講座」を来春（2026年４月～）開講する予定になっている。場所は、服部学園。 「...
書評・映画評【新刊紹介】服部幸應（2025）『食育は世界を救う』や組
半年ほど前のことだったと思う。総武線の電車に乗っていて、山口タカさんと偶然に隣り合わせに座った。山口さんは、有機農業関係の仕事で知り合いになった友人である。最初に出会ったのは、法政大学の大学院で、徳江倫明さん（「らでぃしゅぼーや」の創業者）...
連載（JFMAニュース）【巻頭言】「花きの露地栽培と有機農業の共進化現象：（前編）有機農産物市場の緩やかな拡大」『JFMAニュース』2025年10月20日号
9月末から10月上旬にかけて、2週連続で有機農業関連の展示会を視察した。「BIOFACH JAPAN2025」（9月26日～28日）と「オーガニックライフスタイルEXPO（OLE2025）」（10月2日～4日）である。久々に2つの有機農産物...