2025-11-26

連載(北羽新報)

(その110)「有東木のわさび田」『北羽新報』(2025年11月24日号)

今月上旬(11月4日~5日)、山本朝子さんが主催する「世界農業遺産ツアー」に参加することがあった。日本最古のワサビ産地・有東木(うとうぎ)と、茶草場農法の掛川エリアを視察した。有東木では、「わさび門前」を訪問して、白鳥義彦社長にインタビュー...