2018-05

Day Watch

ナチュラルローソンの草創期: 心底、驚きました、、、18年前の事業構想がほぼ実現している!

ローソン本の取材で、小坂哲也主事(現、ローソン開発本部)と梅本邦昭マネージャー(現、ナチュラルローソン商品部)のお話を、昨日の午前中に研究室で伺いました。2001年7月11日に、自由が丘二丁目にナチュラルローソンが誕生するまで、そして誕生後...
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ピロリ菌との闘い、30日戦争(3):大除菌作戦、始まる

昨日の午後、白井聖仁会病院で外科医師の診断を受け、ピロリ菌を除菌することにしました。医師からの説明では、加齢により弱って萎縮した胃壁にピロリ菌が発する毒素が作用して、胃がんや十二指腸潰瘍の発生リスクが高まる。そのメカニズムについて簡単な説明...
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ピロリ菌との闘い、30日戦争(2):皆さんの体験記録

本日から、しばらくの間、昨年度に好評を博した「クマネズミとの闘い100日戦争」に続いて、シリーズ「ピロリ菌との闘い30日戦争」をレポートすることにします。この状況記録(昨夜のブログ)を読んで、「公開除菌」と呼ばれた方もいらっしゃいました。
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定期健康診断で、ピロリ菌を検出(+陽性反応) → 明日から除去作業を開始

先月の4日に、白井聖仁会病院で受診した定期健診の結果が届いた。今回は、標準検診メニューに「ピロリ菌の検査」を追加してもらった。バリウム検査で造影した胃壁の様子を見た担当医が、「血液検査と一緒に診断してもらっては」とアドバイスくれたからだった...
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オーストラリアのオーガニック・エコ市場(元院生の川村君からのレポート)

大学院を卒業後、地元の高知に戻って酒づくりをしている川村和宏君から、海外での体験をレポートでいただいた。日本酒を海外で販売して歩いている彼は、今回はオーストラリアに渡ってきたらしい。豪州の農業と食の現場を視察してきたので、そのレポートをわた...
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春日部大凧マラソン(第30回記念大会)、3レースぶりで2時間を切る

ご報告です。ホノルルハーフ(4月8日)、郡山シティ(4月29日)と苦戦が続いていたハーフマラソンで、ようやく2時間が切れました。中4日で走った大凧マラソンは、1時間59分32秒(ネットタイム)。男子60歳代台で254位(878人中)でした。...
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5月9日のゼミ

5月9日のゼミの予定です。
書評・映画評

【書評】デイビッド・グリッグ(2001)『農業変化の歴史地理学』二宮書店 (上)

古い農業経済書をいまさらながら読むことになった。文科省の科研費研究で、農業分野のイノベーションを研究することになったからだ。読んでおくべき古典文献がいくつかある。そのうちの一つが本書である。原典は1982年に刊行されている。わたしの米国留学...
連載(JFMAニュース)

「セリ下げ方式」『JFMAニュース』(2018年4月20日号)

個人ブログで、アクセス数が急に増える過去記事がいくつかある。そのうちの一つが、「市場せりの秘密」という表題で、『Big Tomorrow』の第15回(2009年10月号)に書いた記事である。
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ラーメンこうすけ@三軒茶屋、ヘルシーで美味しいです

自分の名前(こうすけ)と同じラーメン屋さんがあるなんて。5年前に元院生の松尾さんから、この店の存在を知らされていた。昨日はとうとう念願が叶って、実はそのことを久しく忘れていたのだが、人気の魚介醤油ラーメンを食することができた。一杯780円也...