Day Watch本日（2月20日）午後17時から、生まれて初めて「出版記念講演会」を開いていただきます！
マック本は43冊目の本になるが、まだ出版記念の会を開いたことがない。それを知った徳江さんが、「とことんオーガニックシンポジウム2015」のプレ企画として、第5回フードマーケティングセミナーを「出版記念講演会」にしてくださった。セミナー終了後...
2015-02
Day Watch未分類東京マラソン2015、本日からエントリー開始（ゼッケンナンバー＝E26952）
東京ビッグサイトでの選手登録が、本日午前11時から始まっている。今日は快晴だが、日曜日の天気はどうなるのだろうか？初年度は氷雨だった。サブ４を達成した年はいつも寒かった。スタート時は気温5～6度。ゴール時点で10～12度。いつも震えて大塚製...
書評・映画評【書評】辻中俊樹・桜井光行（2015）『マーケティングの嘘: 団塊シニアと子育てママの真実』(新潮新書（★★★★★)
稀代のマーケター辻中俊樹さんの近著を、多くの人たちに読むよう薦めている。拙著『マーケティング入門』（日本経済新聞出版社）の中でも、辻中作の「母系消費」や「妻方近接居住」という概念を紹介したが、どちらも辻中さんが開発した「生活日記調査」からの...
Day Watch「マクドナルドの時代は終わった（復活原稿＃１）： ふたつの東京オリンピック、日本の食文化史上の意味」
拙著『マクドナルド 失敗の本質』は、180頁の書籍として出版されたが、初稿は280頁から構成されていた。原稿を80頁ほど削ったのは、短縮して読みやすくするためである。それと、エビデンス（根拠となるデータ）が十分でない場合、エピソードや仮説は...
Research & Reports『チェーンストアエイジ』2015年1月15日号
『チェーンストアエイジ』2015年1月15日号 解説：生鮮食品のブランド化は「アンスケーリング」がキーワード、を掲載する。
Day WatchTOKYOマラソン2015まで、あと一週間（８回目の出場）
今年の東京マラソンは、2月22日に開催される。今年で9回目になるが、第3回目から7年連続で出場している。第二回だけ抽選に外れているので、これで8回目の出走である。のちほど第一回目からのゴールタイムを公開するが、よくも運よく、何度も走れたもの...
Day Watch無花粉の杉苗に補助金を出しても、もう手遅れ
花粉症のわたしにはまたきびしい季節がやってきた。花粉症によって生産性が半分以下になっているだろう。林野庁は、2015年度から花粉症対策のための新しい補助金を出すと発表したが、すでに手遅れだろう。その杉苗が育つ頃に、わたしたちはこの世にはいな...
Day Watchフラワーバレンタインを、昨日（13日）からはじめてみました！
今年のバレンタインデーは土曜日になった。「学校や職場で花が配れなくなる！」と心配している業界人がいた。そこで、昨日からバレンタインをはじめてみた。職員や学生が出勤・出校する前日（13日、金）にお花を配ってみたのである。例年に増して、お花に対...
Day Watch明日は、フラワーバレンタイン！ 米国人は、バレンタインまでの一か月半で、切り花を8億本も輸入している
5回目のフラワーバレンタインの日がやってきた。今年は晴れるだろうから、雪だった昨年よりは倍の花が売れるだろう。わたしはすでに、31束のブーケを準備している。本日午後に、大学の研究室に30個の花束が届く。周囲の女性連中に渡すためのものだ。
Research & Reports『チェーンストアエイジ』2015年2月1日号
『チェーンストアエイジ』2015年2月1日号 特別企画製造小売業時代の売れる商品の作り方「製造小売化を進める小売業は、メーカーの商品開発プロセスに学べ！」を掲載する。 近年、製造小売化を進めるチェー...