2018-08

ちょっとした驚きのニュースです。今週から、パワーサラダ専門店のhigh-fiveの商品が、ナチュラルローソンの2店舗（市ヶ谷店と六本木ヒルズ店）で売られています。わたしがローソンさんに紹介したコラボ企画のサラダです。まだ実験段階ですが、コン...

アップロードが一日遅れてしまった。中棚荘滞在の3日目（8月29日）は、高峰高原まで足を延ばした。登山口の高峰高原ホテル駐車場から池の平湿原まで、14KMを走った。標高2千メールで空気が極端に薄い。高知県の「いの町」の酸欠マラソン以来で、きび...

小諸の中棚荘に寄宿。5年ぶりに高地トレーニングをしている。二日目の昨日は、午後から高峰高原の途中にある、標高1000Mのサイクリングロードを走った。もちろん自分の足で。軽井沢方面の御代田辺りまで、この高原の道は続いている。道の途中、何カ所に...

酷暑から逃れて、信州小諸の中棚荘に来ている。詩人の島崎藤村ゆかりの宿として知られる名湯だ。最後に来たのが福尾が秘書のころで、あれからかれこれ5年になる。山口くん、青木さん、福尾さんとわたしの4人でやってきた。りんごがお風呂に浮かんでいたから...

遠征滞在費に窮していた金足農業ですが、寄付金が1.9億円も集まった話がメディアを賑わせています。農業高校の大躍進にあやかってなのか？昨日から、ローソンと金足農業が共同開発したパンケーキが復刻発売されています。県大会予選が始まる前の5～6月に...

2013年に7代目の社長に就任した清水洋史氏は、同社の歴史を踏まえて事業領域を再定義することにした。インタビューは、「教科書的な」事業ドメイン見直しの好事例だった。不二製油は、1950年創業の伊藤忠商事のグループ企業。戦後に市場参入した最後...

金足農業が2対1で日大三高を下した。準決勝戦を自宅でテレビ観戦したあと、午後から関西方面に新幹線で出張に来ている。昨夜は、京都で打ち合わせをしてから林夫妻とすき焼きを食べて、大阪のリッチモンドホテル大国駅に投宿。今朝早くに、泉佐野にある不二...

『食品商業』で連載（「農と食のイノベーション」）をはじめてから3回目。不二製油（植物性油脂の製造・開発会社）の取材で、大阪出張に出かける。清水社長のインタビューは、法政大学の同僚、田路則子先生の紹介で実現したものである。田路先生は、北欧で現...

二日間の富山現地視察を終えて、千葉の自宅に戻った。ゼミ生や林社長と一緒だった。本日の午前中は、JFMAの巻頭言を書いていた。秋田への帰省体験からの結論：「墓参りの花の未来」。わたしたちの世代が最後で、仏花は消えてなくなりそうだ。この需要消失...