2018-08-06

現場でのインタビューは、これだから面白くてやめられない。商業界の月刊誌『食品商業』で、先月（7月号）から新しい連載がはじまった。シリーズ名は、「農と食のイノベーション」。第二回は、「プラネット・テーブル」のビジネスモデルを紹介する記事を執筆...