連載（JFMAニュース）「カフェと花店とのコラボレーション：もしかして“フラワーバー”もありかも」『JFMAニュース』（2019年3月20日号）
3月13日の午後、港区南麻布にある「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」（以下、「セガフレード」と略記します）の広尾店にお邪魔しました。日比谷花壇が運営しているワンダーフラワー（花店）とセガフレード（cafe）のコラボ店を視察するためで...
連載（JFMAニュース）
連載（JFMAニュース）連載（JFMAニュース）「９年目のフラワーバレンタイン」『JFMAニュース』（2019年2月20日号）
2010年JFMAの新規プロジェクトとしてはじまったフラワーバレンタイン。翌年（2011年）がフラワーバレンタインの初年度。推進委員会として活動し、その2年後に、フラワーバレンタインの活動は、「花の国日本協議会」に運動の母体が引き継がれ、今...
連載（JFMAニュース）「既視感、農業の一分野としての花産業の過去と未来」『JFMAニュース』（2019年1月20日号）
日本経済新聞社の吉田忠則編集委員が、昨年9月に、『農業崩壊：誰が日本の食を救うのか？』という本を刊行している。吉田氏には、『農は甦る』（2012年）と『コメをやめる勇気』（2015年）の二冊の著書がある。三冊目の『農業崩壊』（2018年）も...
連載（JFMAニュース）「“花”という商品の概念をもっと広く考える」『JFMAニュース』（2018年12月20日号）
今度の新春セミナー（1月22日）は、「新しいフラワーショップのスタイル：ハイブリッド型フラワーショップの提案」というテーマで開催される。基調講演は、佐藤由太郎氏（日比谷花壇）と野田将克社長（花恋人）にお願いしている。講演後のシンポジウムでは...
連載（JFMAニュース）「サプリメントの効能に関する科学的な真実：花や植物の効用のほうが確実では？」『JFMAニュース』（2018年11月20日号）
グラフィック科学雑誌の『ニュートン』が、2018年12月号で、「最新科学にもとづく食と健康の正しい知識」という特集を組んでいる。大学院の研究室で、ベジタリアン・ヴィーガン研究者が数人いて、彼女／彼らが研究室でニュートンの最新号を回し読みして...
連載（JFMAニュース）「脱花店、あるいは、ハイブリッド型のフラワーショップ」『JFMAニュース』（2018年10月20日号）
花屋らしくないフラワーショップが増えている。10年ほど前から、花店の店頭でプリザーブドフラワーが売れるようになり、この頃はハーバリウムが置かれるようになった。しかし、今度の流れは、これまでのように、単純にひとつの商品カテゴリーが新しく加わっ...
連載（JFMAニュース）「野の花を愛でる心：日本旅館と農家民宿の花あしらい」『JFMAニュース』（2018年9月20日号）
今年の夏は、調査や合宿で地方出張が多かった。学部生や大学院生と一緒なので、宿泊先は大衆的な値段の旅館や民宿になる。料金は一泊8千円から高くても1万3千円のクラス。しかし、そこで新しい発見をすることになった。日本旅館や民宿から、おもてなしの気...
連載（JFMAニュース）「墓参りの花の未来」『JFMAニュース』（2018年8月20日号）
3年ぶりに故郷の秋田に帰省した。52年ぶりに中学校の同期会に出席するためである。地元の友人たちから、「同期会もそろそろ最後になるので今回はぜひとも出席してほしい」とのリクエストに応えての帰省だった。
連載（JFMAニュース）「植物の引っ越しについて」『JFMAニュース』（2018年7月20日号）
私事になるが、今年の10月に都内に引っ越しをすることになった。30年前に千葉県市川市から梨の町（白井市）に移り住んだ。あれから25年が経過して、騒々しい5人家族が2人だけの「空の巣状態」になったとたん、庭付き4LDK+Sの戸建住宅がやや持て...
連載（JFMAニュース）「坂嵜潮さん、アジサイの育種で二度目の大ホームラン」『JFMAニュース』（2018年6月20日号）
植物の育種で、生涯2度目の大ヒット。ご存知の方も多いと思いますが、JFMA顧問の坂嵜潮さんが育成したアジサイ（Hydrangea Runaway Bride）が、2018チェルシーフラワーショーの新品種コンテストで、最優秀賞（ゴールドメダル...