連載（JFMAニュース）「花の価格付け」『JFMAニュース』（2019年7月20日号）
7月19日に、『「値付け」の思考法』（日本実業出版社）を出版することになった。宣伝広告や販促活動など種々のマーケティング手段があるが、価格設定が最終利益の95％を決めてしまうことは、実務に長けた経営者ならばよく知っていることである。
連載（JFMAニュース）
連載（JFMAニュース）連載（JFMAニュース）「シャンペトルスタイル：野の花を摘んできたようなブーケをつくる」『JFMAニュース』（2019年6月20日号）
6月18日のJFMAのセミナーでは、辻中俊樹さんに基調講演をお願いした。辻中さんは、ユニークな手法で流行を捕まえる「トレンドウォッチャー」として高名な方である。わたしからのリクエストで、「平成を振り返り、 令和の消費トレンドは？」というテー...
連載（JFMAニュース）「母の日が変わった？：背景にある社会的な要因を考えてみる」『JFMAニュース』（2019年5月20日号）
松島さん（JFMA事務局長）と今朝がた（5月13日）、母の日の動向について意見を交換した。ほぼ毎年、わたしは全国の花関係者に電話調査をしているが、その「答え合わせ」のため、松島さんには母の日の翌日に連絡をとらせてもらっている。
連載（JFMAニュース）「花の定期便（Bloomee Life）：花屋ではないからできたサービス？」『JFMAニュース』（2019年4月20日号）
個人ブログで、花の定期便「Bloomee Life」を紹介させていただいた（3月25日）。いま様々な業種で雨後の筍のように、つぎからつぎに登場しているサブスクリプションモデル（定期購入モデル）の一種である。有名な“サブスク”のサービスとして...
連載（JFMAニュース）「カフェと花店とのコラボレーション：もしかして“フラワーバー”もありかも」『JFMAニュース』（2019年3月20日号）
3月13日の午後、港区南麻布にある「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」（以下、「セガフレード」と略記します）の広尾店にお邪魔しました。日比谷花壇が運営しているワンダーフラワー（花店）とセガフレード（cafe）のコラボ店を視察するためで...
連載（JFMAニュース）「９年目のフラワーバレンタイン」『JFMAニュース』（2019年2月20日号）
2010年JFMAの新規プロジェクトとしてはじまったフラワーバレンタイン。翌年（2011年）がフラワーバレンタインの初年度。推進委員会として活動し、その2年後に、フラワーバレンタインの活動は、「花の国日本協議会」に運動の母体が引き継がれ、今...
連載（JFMAニュース）「既視感、農業の一分野としての花産業の過去と未来」『JFMAニュース』（2019年1月20日号）
日本経済新聞社の吉田忠則編集委員が、昨年9月に、『農業崩壊：誰が日本の食を救うのか？』という本を刊行している。吉田氏には、『農は甦る』（2012年）と『コメをやめる勇気』（2015年）の二冊の著書がある。三冊目の『農業崩壊』（2018年）も...
連載（JFMAニュース）「“花”という商品の概念をもっと広く考える」『JFMAニュース』（2018年12月20日号）
今度の新春セミナー（1月22日）は、「新しいフラワーショップのスタイル：ハイブリッド型フラワーショップの提案」というテーマで開催される。基調講演は、佐藤由太郎氏（日比谷花壇）と野田将克社長（花恋人）にお願いしている。講演後のシンポジウムでは...
連載（JFMAニュース）「サプリメントの効能に関する科学的な真実：花や植物の効用のほうが確実では？」『JFMAニュース』（2018年11月20日号）
グラフィック科学雑誌の『ニュートン』が、2018年12月号で、「最新科学にもとづく食と健康の正しい知識」という特集を組んでいる。大学院の研究室で、ベジタリアン・ヴィーガン研究者が数人いて、彼女／彼らが研究室でニュートンの最新号を回し読みして...
連載（JFMAニュース）「脱花店、あるいは、ハイブリッド型のフラワーショップ」『JFMAニュース』（2018年10月20日号）
花屋らしくないフラワーショップが増えている。10年ほど前から、花店の店頭でプリザーブドフラワーが売れるようになり、この頃はハーバリウムが置かれるようになった。しかし、今度の流れは、これまでのように、単純にひとつの商品カテゴリーが新しく加わっ...