日々の活動記録

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二人の誕生日(6月10日)

松島義幸さんと石川知穂さんの誕生日を、上野のレンコン専門店「れんこん」で祝った。ふたりは2回りも離れているが、誕生日は6月10日で同じだ。松島さんは、前日は家族で誕生日を祝ってもらったようだが、6月10日で71歳になった。JFMAの事務局長...
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ピロリ菌との戦い、30日戦争(7): ピロリ菌の完全除去検査まであと2日

ピロリ菌の除去検査日が、近づいています。当初の検査日(6月6日)を、週明けの6月12日(火)に変更しました。抗生物質の処方をしてくれたお医者からは、「バリウム検査のときと同じで、朝は水を飲まずに来てください」との指示が出ています。死刑宣告を...
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そんな生き方もあったのか、、、故郷で実家の簡易郵便局を継承したO君のこと

3日ほど前のこと、自宅の郵便受けに背景がグリーンの可愛いはがきを見つけた。幸せそうな家族三人が写真に収まっている。元ゼミ生のO君からの転居通知で、「転居しました。お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください」。”お近く”の住所は、鹿児島県...
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「香害」(香りの害)についての意見文 BYシャボン玉石けん@同社HP

日本に新しい公害が生まれています。その名は「香害」。こんな意見文(メッセージ)が、シャボン玉石けんのHPに掲載されています。友人の徳江倫明さんのフェイスブックで知りました。そういえば、この頃、電車に乗ったり、町をふらふら歩いているときに、強...
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サラダ専門店、High Five Salad市ヶ谷店 ~ 「ヤサイが必要なすべての人たちに、美味しいサラダを毎日届ける」

法政大学の近く、市ヶ谷駅から靖国通り沿いに歩いて10分ほどの道端で、素敵な店構えのサラダ店を見つけた。先日、北の丸公園で青空ゼミを楽しんだ帰りに、この店になぜか吸い寄せられるように入ってしまった。店名は、High Five Salad。対面...
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日本マクドナルドの復活劇、もう一人の立役者

昨日(6月2日)、東洋大学白山キャンパスで開かれた「日本フードサービス学会」で、日本マクドナルド代表取締役副社長(兼COO)、下平篤雄氏の講演を聴講させていただいた。友人の河南順一氏(同社・コミュニケーション本部)からのメールがきっかけだっ...
連載(JFMAニュース)

「母の日はファミリー需要」『JFMAニュース』(2018年5月20日号)

2月14日のバレンタインは、週末に当たると客数が減る傾向があります。近頃の若い男性がしっかりフラワーバレンタインのキャンペーンに乗ってくれるからです。バレンタインは、基本的に「オフィス需要」になりかけています。
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異分野研究者と交流することの醍醐味

文部科学省の科研費(2018年~2020年)による研究会が始まった。研究テーマは、「農と食のイノベーション研究」(正式名称は、もっと長くて「農業と食の持続可能なビジネスモデルとイノベーションの実証的研究」)である。第一回の研究会を、今週初め...
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朝の三択

毎朝、5時から6時の間に目が覚める。BEDの中でまどろみながら最初にやることは、以下の3つの中からどれかを選択することだ。(1)そのままベッドにとどまる(60分)、(2)自宅周辺の5KMコースを走る(25分)、(3)ごく短い時間(30分)で...
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タネ(種子)を育くむのは誰の役割か?

久野秀二教授(京都大学大学院)が書いた「主要農作物種子法廃止の経緯と問題点」というディスカッションペーパー(No.J-17-001)を読んでいる。種子法が廃止された直後、2017年4月に執筆された論文である。これを読んで、公的種子事業の役割...