羽根つき餃子を堪能。「宇都宮餃子の発注単位は、ダブルで12個です」（水沼君）

　鹿沼さつきマラソン（10KM）を無事に完走。タイムは54分57秒。昨日は涼しくて走りやすかったです。これにて、４週間続いた大会エントリーが終わりました。サクシード代表の水沼啓幸くん（元院生）も5KMにエントリー。タイムは30秒04秒。帰りにふたりで、宇都宮駅近くの中華料理店「めんめん」で羽根つき餃子を堪能しました。

　日曜日の午後13時少し前。水沼君によると、「”めんめん””は、メディアにほとんど出てませんけど、実は一番おいしいんです」。お店はほぼ満席でしたが、長時間並ぶほどの混雑ではなく。三人目ですぐに着席できました。

　車を運転している水沼君は、ノンアルビールになりました。申し訳ないが、わたしは生ビールを大きなジョッキで二杯。走った後なので、いつものようにスポンジに水が吸い込まれるように、ごくごくと。で、メニュー表を眺めて、水沼君が宇都宮餃子と回鍋肉とチャーハンを注文してくれました。

　生ビールに続いて、ほどなくして餃子が登場。見事な羽根つき餃子が、ふたりで3皿？しかも一皿が、６個×２列＝12個。ふつうは、５個×１列ですよね。水沼君曰く、「宇都宮餃子の基本単位は、ダブルで12個！です」。

　チェーン店でも、ふつうは一個が50円ですが、ここでは1個が40円前後の値付けです。値段が安いので、ダブル（12個単位）で出せるのでしょうね。宇都宮餃子が広がったわけがわかります。

　この店「めんめん」（漢字ではどう書くのだろう？）は、豚肉の具がしっかり詰まっています。知られざる名店らしく、マクロミル創業者の杉本哲哉さん（水沼君の師匠）も、しっかりと餃子を堪能して帰ったらしいです。宇都宮餃子大手の二社は、工場で餃子を生産しているらしいのですが、「この店は単独店だから手作りです」（水沼君）。

　あまりの美味しさに、保冷バック付きで2箱（20個入り）を持ち帰りました。本日、夕方から、次男の家族と「宇都宮餃子パーティー」を敢行します。先ほど、冷蔵庫にビールを冷やしました。

　本日は、オイシックスら大地の取材です。インタビューの時間が短かいこともあり、事前に、つぎのような質問を送ってあります。四年ぶりに高島社長にインタビューします。「食品商業」にシリーズで、発表は次回号の予定です。楽しみです。

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