Day Watch

4歳半になる孫の紗楽（さら）が、兵庫県立こども病院に入院してから一ヶ月半が過ぎた。先週も今週も、京都女子大での講義が終わってから、孫をお見舞いに来ている。三ノ宮から北埠頭行きの電車に乗って、ポートライナーでこども病院のある南公園駅まで。この...

4月から始まった京都への通勤が、8日目になった。女子大での講義もあと4回。8月4日に大阪四季劇場で「キャッツ」の公演を女子学生たちと観劇する。これを入れると、残りは５回。夏が近づいて通学はややつらくなっている。関西の盆地は、予想にたがわず湿...

発足から17年目。一昨日の総会でJFMAの役員体制が大きく変わった。創設以来、ともに副会長を務めていただいた守重知量さん（インパック）と伊藤瞳さん（ゼントクコーポレーション）が退任され、三好正一さん（ミヨシ種苗）と松村亮佑さん（自由が丘フラ...

アマゾン・ドット・コムが、米ホールフーズ・マーケットを137億ドル（約１兆5200億円）で買収すると発表した（米国現地時間、６月16日）。ネット通販のアマゾンは、これで本格的に食品小売業に参入することになる。しかし、アマゾンが実店舗を持つこ...

坂嵜さんは、サントリーでサフィニアなどを育種。プルーブン・ウイナーズに移籍したあとも、世界の園芸界を変えることに功績してきた。90年代のガーデニングブームの最高の貢献者だろう。その功績が認められ、夏のオハイオショートコースで表彰されることに...

二回シリーズは「食の製造小売りモデル」。先週号では、「福島屋」（上）を紹介しました。今週は、広島県福山市を本拠とする食品スーパーの「エブリイ」です。あまり知られていないのですが、このスーパーはビジネスモデル上の３つの特長（競争優位性）をもっ...

先週のマーケティング論で授業中に提示した「個人課題」をブログに再掲します。個人課題は、昨年度と同様に「成熟市場におけるイノベーション」です。4週間後が提出の期限です。

マクドナルドがオリンピックのスポンサーから撤退することが発表された。IOC（国際オリンピック委員会）とは、2020年の東京オリンピックまでの契約だった。3年前倒しでの更新解除は異例のことらしい。マクドナルドの公式スポンサーは、2018年の冬...

シェアガーデン＠八街市から、収穫されたばかりの玉ねぎが3箱、大学の研究室に届いた。一箱が10KGだ。予想の通り、段ボール箱から出てきた玉ねぎは、見事なばかりに不揃いだった。昨年10月の雨の日、千葉県の八街農業で学生たちと幼苗を定植した。BB...

東京は23度なのに、美瑛町は朝方5度。凍えるような雨空のなかで、レースはスタートになりそうだった。とにかく肌寒い。ウインドブレーカーを脱ぐタイミングを失っているうちに、号砲の時間が迫ってきた。トイレに駆け込んでスタート位置まで移動する。