Day Watch俺のシリーズ、ビジネスモデルの転換後を視る
一か月前、『日経MJ』（9月11日）で、俺の株式会社が運営する「俺のシリーズ」（俺のイタリアン、フレンチ、焼き鳥など）のモデルチェンジが発表された。内容は、これから開く新店とリニューアル対象となる既存店について、原則として「全店着席とする方...
日々の活動記録
Day Watch連載（JFMAニュース）【JFMAニュース・巻頭言】「花のアウトレット販売」（2013年6月号）
駅前やスーパーの入り口、駐車場などで、野菜や果物を安値で販売している風景を見かける。それでは、花のアウトレット的な販売は可能なのだろうか？よくよく考えてみると、、、
連載（JFMAニュース）【JFMAニュース・巻頭言】「モノとサービス：どちらで収益を獲得すべきか？」（2013年5月号）
一般企業の事業収益は、モノ商品の販売から得られていると思われがちだ。しかし、大手自動車メーカーなどは、いまや整備や車検などのサービス業務や、部品販売からの利益が主たる収益源になっている。サービス経済の時代には、事業のやり方が変わってきている...
Day Watchマクドナルド、期限切れ鶏肉事件から一年後も業績は浮上せず
昨日、マクドナルドの月次データが公表された。業績は回復しているという予想に反して、9月の既存店売上高は、▲1.9％だった。とりわけ、客数減（▲4.1％）が止まっていないことは、長らくマックを観察してきたわたしにも衝撃だった。これで、29か月...
Day Watch今回合意されたTPPの枠組みでは、日本の農業にほどんど影響が出ない３つの根拠
今朝発売の新聞で、「TPP」（環太平洋パートナーシップ協定）で合意された農産物の関税撤廃リストが、表紙を飾っている。すでに、コメや小麦、牛肉、乳製品などについては「特別扱い」とすることで、12か国が合意に至る道筋はつけられていた。残りはマイ...
連載（JFMAニュース）【JFMAニュース・巻頭言】「国会参考人体験記：消費税特別措置法案の審議で衆議院にて意見陳述」（2013年4月号）
一昨年、国会で参考人を体験した。「消費税特別措置法案」が国会で審議されていたころである。衆議院での意見陳述の経験を「JFMAニュース」（2013年4月号）で紹介した。国会では、花の例を挙げて消費税の上げ方を説明した。花業界のプロモーションの...
連載（JFMAニュース）【JFMAニュース】 「巻頭言」のアーカイブ化（2013年5月～）
2013年の春から、野口弥生さんがJFMAの事務局に入ることになった。彼女のアドバイスもあって、その後は、JFMAニュースの「巻頭言」を、個人ブログにアップしないようにしていた。エッセイとはいえ、「巻頭言」は会員向けのサービスなので、メンバ...
Day Watch【お知らせ】2015年度小川孔輔ゼミ「フィールドワーク中間発表会」
2015年度 経営学部 小川孔輔ゼミ「フィールドワーク中間発表会」を開催いたします。 10月14日(水)18時40分～21時00分、法政大学 新一口坂校舎1階 101教室にて。 是非皆さまご出席ください。
Day Watchコピー天国の天才的なパクリ企業「メイソウ（名創優品）」を知っていますか？
中国で人気の日本の小売業は、ユニクロ、無印良品、ダイソー。その３つを巧妙に組み合わせた雑貨店に上海で出会った。店名は「メイソウ」。英語をカタカナを併置したロゴマークは、ユニクロ。商品の価格付け（10元均一）は、ダイソー。パッケージと店名の漢...
Day Watch上海のファミリーマートが好調な理由
上海に移動してきた昨日は、夕方から市内のコンビニ巡りをした。とくに、7月のネット調査で絶好調だった全家（フミリーマート）の成功の秘訣が知りたかった。中山公園近くのホテルに泊まったので、近くで目に付いたコンビニをかたっぱしから探索した。