柴又日誌【柴又日誌】＃20：フードロスとの闘い、クリスマスの後始末
2日続けてのクリパでした。初日のイブは、モンテール（埼玉県八潮市）の直売所で、孫たちを引き連れてケーキを買い込みました。毎月末恒例（火）の虎ノ門日本酒バー「いな吉」での飲み会。招待客の元ゼミ生女子3人と元院生女子１人に、個包装のケーキを持参...
日々の活動記録
柴又日誌連載（北羽新報）（連載 その41）「スイーツ開発の舞台裏：ローソンの場合」『北羽新報』（2019年12月24日号）
クリスマスイブの昨日、クリスマスに因んだコラムを地元紙に書いてみました。題して、「スイーツ開発の舞台裏」。毎年のように、法政大学のわがゼミ生に、ローソンさんからクリスマスケーキが届きます。今年は、食べる前に今年発売になったスイーツで人気投票...
Day Watchローソンの夜間無人店舗＠横浜（氷取沢町店）、実験は成功と見ました。
激しい雨の中、一昨日（12月22日）、湾岸道路をダイハツの軽自動車のコペンを走らせ、ローソンの夜間無人店舗＠横浜まで。24時に無人になってしまうので、自宅を出発したのは午後10時。往路は1時間30分、復路は1時間20分かかりました。大雨の中...
Day Watch【個人レポート】 「ビジネスイノベーター育成セミナー（2019年度）」（第3回課題）
第3回の課題は以下の通りです。清水社長の講義「PBFSの社会的な役割」を受けて次の課題に答えよ。 ＜課題＃3＞：食品産業は30年後（2050年）にどのように変わっているだろうか？消費者の嗜好と行動はどのように変化しているか？そのとき、業界の...
Day WatchKDDIとローソンのポイントカード提携、狙いは顧客基盤を含むデータ統合のメリット
本日（12月16日）の午後、「KDDI、ローソンと提携＝ポイント統一し共通利用」（時事通信）というニュースが発表になった。KDDI（au）とローソンが資本業務提携をする狙いは、「両社の顧客基盤を生かして事業拡大につなげること」と報道されてい...
Day WatchJFMA新春セミナーのご案内（2020年1月14日）
来年1月14日午後、JFMAの新春セミナーを開催します。場所は法政大学新一口坂校舎101教室 、参加費用は5000円です（賀詞交歓会参加者別途：5,000円）。定員60名（定員になり次第締切）。主催は一般社団法人日本フローラルマーケティング...
Day Watchよしき焼きの卵は、「きよら」で決定
キャベツの新品種よしきを使ったとん平焼き（＝よしき焼き）には、読者の方々から大きな反響をいただいた。偶然にも一昨日、YOSHIKI本人が、なぜか？卵のCMに出演していることが判明した。「きよら」というブランド卵だった。これにて、よしき焼きの...
Day Watchとん平焼き、改め、よしき焼き（X-JAPAN プロデュース）
しばし馬鹿馬鹿しいアイデアにお付き合いください。つい先日のこと、静岡の石井育種場から新種のキャベツが６玉送られてきました。先々月に、ローソンファーム兵庫（原田社長）から食味テストの依頼を兼ねて、奥様の石井智子さんに淡路島の玉ねぎ（ターザン、...
Day Watch北海道ニセコ町に倣って、京都市もインバウンド客に宿泊税を
「北海道・ニセコ町、2021年に宿泊税導入」というタイトルの記事が、今朝の日本経済新聞社に掲載されていました。北海道のニセコ町は、再来年の6月から町内の宿泊客から宿泊税を徴収するそうです。議会を通らないと実現しないですが、昨日のブログで、わ...
Day Watchビル・ジョージ著（小川孔輔監訳、林麻矢訳）『True Noｒth： リーダーたちの羅針盤 』(生産性出版)が増刷になります。
うれしいニュースが届きました。昨日のことです。ビル・ジョージ著『True North』がこの度、増刷されることになりました。500ページ3600円なのでたくさん売れる本ではないのですが、3年目で1000部の増刷は立派です。このところ、生産性...