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【シリーズ:農と食のイノベーション(第一回)】 「連載をはじめるにあたって:農場から食卓まで、フードチェーンの未来」『食品商業』(2018年8月号)

NEW!月刊誌『食品商業』に、先月から「農と食のイノベーション」という連載を始めている。しばらくは、約一カ月遅れで連載のテキストをブログで紹介していくことにする。このシリーズは、文部科学省の研究費助成金(基盤研究(B))とNOAFを支援する会のセミナーとの連動企画である。

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| Kosuke Ogawa | 11:51 | - | - | pookmark |

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