かなり昔から企画が固まって、現実には筆がほとんど進んでいない書籍がある。標記の「日本で一番、、、」である。政策創造の坂本教授の「大切にしたい会社」の”パクリ企画”である。熟成に長い時間を要している間に、対象企業がどんどん変わっている。編集担当の深谷さんには呆れられている。
「先生、毎年春になると連絡が来るのですが、、、」(深谷さん)。たしかに、毎年、春になると虫が動き出すように、企画が土の中からもっこり顔をもたげてくる。そして、授業がはじまってしまうと、なんとなく忙しくなって、どこか彼方に消えてしまっている企画である。
それでも、今春には熟成がすすんで、なんとなく形になってきてはいる。その一端を皆さんにご紹介したい。
以下のリストは、一新になった対象企業である。女性に喜ばれているサービス業とメーカー製品の組み合わせになっている。喜ばれている事業分野とその特徴を、ブログでは簡単にコメントしてみた。
ほとんどが、たまたまなのだが、JCSI(顧客満足度ナンバー企業)と「販売革新」50周年記念号の対象企業である。それ以外は、わたしが個人的に接触して経営者と面識がある企業ばかりになる。
『日本で一番(女性に)喜ばれているサービス』生産性出版(再企画書)
・いま女性たちにもっとも喜ばれているサービスを、セレクトしてみました。
・ウエディングから料理教室、舞台演出、ランニングまで、幅広く事業をカバーしています。
・サービスビジネスの起業家たちと出身地区の日本全国に渡っています。
1章 「東京/秋田 森のテラス」(秋田 オープンガーデンでの結婚式)
2章 「Earth Music & Ecology(クロスカンパニー)」(岡山 カジュアルファッション)
3章 「オルビスの約束(ポーラ・オルビスホールディングス」(自然派化粧品)
4章 「青山フラワーマーケット(パーク・コーポレーション)」(Living with Flowers Everyday)
5章 「第二の創業:ABCクッキングスタジオ → Hot Studio All5」(静岡発 料理教室)
6章 「ぐっすり眠って、おいしい朝食をどうぞ」(大阪 スーパーホテル)
7章 「RB’S、女性ランナークラブの創設」(NY~東京 ランニングブームを仕掛ける)
8章 「劇団四季: 競争と共演」(浅利慶太と佐々木典夫)
<コラム>
サービスの達人1 「山形 またあなたから買いたい(斎藤泉さん)」
サービスの達人2 「京都 一見さんお断りのワインバー(けんれん)」
サービスの達人3 「九州 LLCにはないラグジュアリー感(スターフライヤー)」
<成功のポイント>
リーダーシップの発揮、
科学的な管理手法の導入(生産性向上の仕組みづくり、十分な賃金支払い)、
従業員のモチベーションアップ(投資ではなく、人財、教育研修)
サービスプロフィットチェーンの実現(CS→利益→ES→CS)
低投資、高粗利益率