新しい大学院を動かすためにしばらく休止していた「中国へのブランド移転」の取材を再開することにした。この間、日経本紙やMJをはじめ、ビジネス誌では中国ビジネスのルポルタージュ記事などが増えている。
本日取材再開第一号は、味の素（ハウス）である。本当は、上海での本日取材のはずだったのだが・・・国内（京橋！）になってしまった。事前に、以下の質問内容を送ってある。
日本食文化の移転は、ラーメン店チェーン、コンビニ（７－１１，ファミマ、ローソン）、吉野家などで着々と進んでいる。一部ではうまくいっているようではある。その真相が知りたいと思う。
＜味の素への質問メモ＞
（１）ハウスさんとの共同事業以前の中国事業
（想像ですが、味の素さん規模の会社であれば
～2000年までに 輸出やその他の事業を経験して
いらしゃると思います）
（２）同ジョイントベンチャーのねらい
・中国市場をどのようにみているのか？
・なぜジョイントベンチャーだったのか？
（３）2002年事業開始～2004年までの経過
・販売チャネルのデザイン（日本とは流通がちがいますので）
・コミュニケーション・プログラム
（標準化路線あるいは現地化戦略？）
・中国市場への投入商品（途中で手直し、変更はあったのか？）
・ブランディングの観点から（ネーミングなど）
（４）将来の計画
・地域展開（上海からのようですが・・その他は？）
・将来もジョイントベンチャーで行くのか？
（５）その他
・人事など
