ローソンファームの社長会で、講演を依頼されている。特別講演のテーマは、「21世紀の農業者は、社会の中でどのような役割を期待されているのか？」とした。午後からの講演には、全国各地のローソンファームの社長さん23名が集結する。
コンビニエンスストアのローソンが、北海道から九州まで、全国23カ所に「ローソンファーム」という自社農場を展開していることはあまり知られていない。実際には、ローソンの社員が農業に従事しているわけではなく、農場を運営しているのは、比較的規模の大きな地域の農業者たちである。正確にいえば、ローソンが15パーセントを出資して、地域の農家が75％を出資するジョイントベンチャーである（10％は、関連の卸会社などが出資）。
ローソンファームの第一号は、2010年5月に千葉県の香取市に誕生している。新浪剛史氏（現在、サントリーホールディングス社長）が、ローソンの社長に就任して始めた新規事業である。ローソンファームの売上高は、平均で約一億円。農業経営体としてはかなり規模が大きい。農場主の平均年齢は30代の前半で、経営者が若いところが特徴である。
ローソンファームの社長さんたち23人が、年2回、全国各地から集って開催される「ローソン社長会」に特別講演者として招待された。講演を依頼された理由は、わたしがローソンを応援しているからである。とくにローソンの農業部門「ローソンファーム」と、健康志向のコンビニ業態「ナチュラルローソン」に肩入れしている理由を、ファームの社長会では話すことになっている。
以下では、講演の内容を、簡単に紹介する。農業とフードビジネスが担うべき役割は、つぎの5点だとわたしは考えている。その実現に対して、ローソンの二つの部門（ローソンファームとナチュラルローソン）が大きく貢献できる可能性が高い。それが、個人的にローソン（ファーム）を応援する理由である。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ローソンファーム・特別講演会
テーマ：「農と食のイノベーション」
講師：小川孔輔（法政大学経営大学院）
日時：2017年5月19日
テーマ：「農と食のイノベーション」
講師：小川孔輔（法政大学経営大学院）
日時：2017年5月19日
１ 自己紹介にかえて：
（１） わたしの社会活動・研究活動
①1976年～ 法政大学に就職
研究助手からスタート、現在は経営大学院教授
②４つの事業創業（農業分野のみ）
・2000年 日本フローラルマーケティング協会
・2005年 子会社のMPSジャパン創業（花きの国際環境認証会社）
・2006年 生命科学部植物科学科（植物の“お医者さん”の養成課程）
・2016年 NOAF（「農と食のネットワーク組織」）設立
①1976年～ 法政大学に就職
研究助手からスタート、現在は経営大学院教授
②４つの事業創業（農業分野のみ）
・2000年 日本フローラルマーケティング協会
・2005年 子会社のMPSジャパン創業（花きの国際環境認証会社）
・2006年 生命科学部植物科学科（植物の“お医者さん”の養成課程）
・2016年 NOAF（「農と食のネットワーク組織」）設立
（２）なぜ、ローソンとローソンファームに肩入れするのか？
①21世紀型の「農と食の理想的なネットワーク」のモデルになりそうだから
②研究対象として、ローソン（ファーム）はとても興味深い
③ローソン（元ダイエー、今商事）の社風が、わたしの肌に合っている
①21世紀型の「農と食の理想的なネットワーク」のモデルになりそうだから
②研究対象として、ローソン（ファーム）はとても興味深い
③ローソン（元ダイエー、今商事）の社風が、わたしの肌に合っている
２ 講演：食と農のイノベーション
テーマ１： 21世紀に、農と食の分野でわたしたちが実現すべきこと
テーマ２： この10年間で、新しい食ビジネス（商売）がどのように出現したのか？
テーマ３： 商人（流通）は、農業生産と加工段階に、どこまで関与すべきか？
21世紀の農業者は、社会の中でどのような役割を期待されているのか？
テーマ１： 21世紀に、農と食の分野でわたしたちが実現すべきこと
テーマ２： この10年間で、新しい食ビジネス（商売）がどのように出現したのか？
テーマ３： 商人（流通）は、農業生産と加工段階に、どこまで関与すべきか？
21世紀の農業者は、社会の中でどのような役割を期待されているのか？
（１）農と食の21世紀に向けての目標（課題）
①フードロスの削減（食べ物を粗末に扱わない）
②地球温暖化対策（CO2排出量の大幅な削減）
③働き方を変える（人手不足の解消と人間らしい働き方の実現）
④食の安全と健康の確保（環境保全型農業、食品添加物の削減）
⑤農業と加工業と小売業の提携（チャネルスチュワードシップの実現）
①フードロスの削減（食べ物を粗末に扱わない）
②地球温暖化対策（CO2排出量の大幅な削減）
③働き方を変える（人手不足の解消と人間らしい働き方の実現）
④食の安全と健康の確保（環境保全型農業、食品添加物の削減）
⑤農業と加工業と小売業の提携（チャネルスチュワードシップの実現）
（２）産業革命がもたらした20世紀のビジネスシステム
「マスマーケティング」の仕組み＝大量生産、大量流通、大量販売、マスコミ
このシステムを支えてきた前提条件は、
① 豊穣の時代
エネルギー革命 ＝ 化石燃料が有り余るくらい、ふんだんにあること
グリーン革命 ＝ 品種改良と農業技術の革新で農業の生産性が飛躍的に高まった
消費の民主化 ＝ だれでもどこでも自分の好きなものが買えて消費できる
② 組織労働者のプール
マルクスの原始的蓄積
農村から都市への人口移動
豊富な食料の供給（農業技術のイノベーションがもたらしたもの）
「マスマーケティング」の仕組み＝大量生産、大量流通、大量販売、マスコミ
このシステムを支えてきた前提条件は、
① 豊穣の時代
エネルギー革命 ＝ 化石燃料が有り余るくらい、ふんだんにあること
グリーン革命 ＝ 品種改良と農業技術の革新で農業の生産性が飛躍的に高まった
消費の民主化 ＝ だれでもどこでも自分の好きなものが買えて消費できる
② 組織労働者のプール
マルクスの原始的蓄積
農村から都市への人口移動
豊富な食料の供給（農業技術のイノベーションがもたらしたもの）
（３）私たちの子孫が住まう21世紀の世界は
① 不足の時代 ～ 買えない、作れない、運べない、雇えない、食べられない
②「動物（人間主体）の時代」から「植物の時代」へ
③働き方が変わる時代 ～ 「大学教授」のように皆がフリーランスになっていく
① 不足の時代 ～ 買えない、作れない、運べない、雇えない、食べられない
②「動物（人間主体）の時代」から「植物の時代」へ
③働き方が変わる時代 ～ 「大学教授」のように皆がフリーランスになっていく
３ ローソンファームの社会の中での位置
（１）いま農と食の世界で起こっていること
＜５つのキーワード＞
① セレクトMDと「自主MD」
「食のSPA」（製造小売業）～ 従来は、生産と販売を分業（分離）するシステム
② チェーンストア理論と「個店経営」（図表参照）
③ F1種子（GMO、遺伝子組み換え作物）と「在来種」（地域の固有種）
④ ファストフードと「スローフード運動」
⑤慣行農法と「環境保全型農業」
（１）いま農と食の世界で起こっていること
＜５つのキーワード＞
① セレクトMDと「自主MD」
「食のSPA」（製造小売業）～ 従来は、生産と販売を分業（分離）するシステム
② チェーンストア理論と「個店経営」（図表参照）
③ F1種子（GMO、遺伝子組み換え作物）と「在来種」（地域の固有種）
④ ファストフードと「スローフード運動」
⑤慣行農法と「環境保全型農業」
例示：フードビジネスと企業事例
① 日本のホールフーズ 「福島屋」
② 100種類の100円パン 「アクアベーカリー」
③ 食品ロス削減に挑む地方スーパー 「エブリイ」
④ ローカル＆ヘルシーの食材をヒットに結び付ける 「ナチュラルローソン」
① 日本のホールフーズ 「福島屋」
② 100種類の100円パン 「アクアベーカリー」
③ 食品ロス削減に挑む地方スーパー 「エブリイ」
④ ローカル＆ヘルシーの食材をヒットに結び付ける 「ナチュラルローソン」
（２）ローソンがセブン‐イレブンを超える日
① なぜ？の回答は、「5つの目標」が、ローソンが取り組んでいる「課題」だから
② ローソンとセブンのビジネスモデルの比較（図表参照）
・セブンイレブンは、20世紀に成功したビジネスモデル
21世紀型の食ビジネスにはフィットしない
・ローソンの挑戦は、この先10年を見ると、成功確率が高い
SPA(製造小売業)志向、自主MD、MO制度、調達革命、農業参入
① なぜ？の回答は、「5つの目標」が、ローソンが取り組んでいる「課題」だから
② ローソンとセブンのビジネスモデルの比較（図表参照）
・セブンイレブンは、20世紀に成功したビジネスモデル
21世紀型の食ビジネスにはフィットしない
・ローソンの挑戦は、この先10年を見ると、成功確率が高い
SPA(製造小売業)志向、自主MD、MO制度、調達革命、農業参入
（３）ローソンファームの革新性
① 福島屋、エブリィ、ナチュラルローソンのビジネスモデルと連携している
② 資本の出資形態（ローソン15％、農家75％、その他10％）
③ 事業リスクの取り方（全量買い取り、準ローソンファームの存在）
④ 分散型農業FCと加工段階への関与（地域内での自己完結MD）
⑤ 近代的農業（GAP、中嶋農法、オーガニック）
① 福島屋、エブリィ、ナチュラルローソンのビジネスモデルと連携している
② 資本の出資形態（ローソン15％、農家75％、その他10％）
③ 事業リスクの取り方（全量買い取り、準ローソンファームの存在）
④ 分散型農業FCと加工段階への関与（地域内での自己完結MD）
⑤ 近代的農業（GAP、中嶋農法、オーガニック）
