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「花はん本店」(佐々木さんご夫妻)@飯田市を訪問してきました

日曜日(5月6日)の午後に、飯田市で花店を経営している佐々木(浩平)さんご夫妻を訪問した。「(株)花はん」は、JFMA発足以来の会員さんである。わたしが法政大学の産業情報センターで「フラワービジネス講座」を開いていた時からのお仲間である。
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信州中川村ハーフ@長野県:ジェットコースターに乗るみたいに、アッブダウンが激しいコースです!

昨夜の泊まりは、鹿塩(かしお)温泉。中川村から大鹿村まで、ダム湖の上をさらに山奥に入った、南アルプス赤石岳のふもと。大鹿村は、シビエとチーズと山の塩で有名な村である。
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春日部大凧マラソン(ハーフ)は回避、本日は信州中川村へ向かう

一週間前のブログで、「5月4日(春日部市)と5日(長野県中川村)は、連日のハーフマラソンに挑戦します」と書いた。ごめんなさい。訂正します!先週の吉賀・夢・花マラソン(島根県)の疲れがとれず、大凧マラソンは自重するこにした。今週は、中川村のハ...
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米米談義: 中国産米は食べるに値するか?

スーパーの西友が、中国産米を輸入して販売していることが話題になっている。品切れ続出と報道されているが、よく聞いてみると圧倒的に安いというわけでもなさそうだ。そんなときに、上海交通大学の花き研究所教授(所長)に就任した西村潤さんにお会いした。...
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津和野の「のれん宿、明月」から。すてきな宿です!

よしか夢花マラソンは、1時間53分46秒だった(グロスタイム:1時間54分9秒)。ハーフ男女混合で934人中、429位。ここまで記録が落ちると、順位は真ん中ほどになる。気温26度、無風。ゆるい上りが意外にきつかった。
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【ご報告】 前橋シティマラソンの結果、連続出場が9週目に

先週は、前橋シティマラソンを走った。前夜はグリーンドーム(競輪場)近くのビジネスホテルに宿泊、翌日の決戦に備えた。群馬レーシングクラブ(GRC)の公式レースは、年3回。9月の田沢湖マラソン、11月の群馬県民マラソン、そして4月の前橋シティマ...
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【共有ファイル】 フィールドワークの進め方、心得(2012年度版・法政大学小川ゼミ)

新しい学生(3年生)が、4月からゼミに加わった。わたしのゼミでは、企業とのコレボレーションで調査などを行うことが頻繁にある。いまの若者たちは、不注意から企業の方に迷惑をかけてしまうことがある。4年生に相談してもらい、新人生のために「フィール...
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ハーフ(half)ではなく、ダブル(double)

米国のサンフランシスコ市郊外に住んでいたころ(1982~84年)、ご近所さんにヴォーンさんという国際結婚をしたファミリーがいた。わたしが、カリフォルニア大学バークレイ校に留学していた時代である。ヴォーン家では、山本百合子(ユリ)さんがバージ...
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【お詫び】 昨日(4月25日)アップしたブログ記事「レストランや割烹で、、、」でコメント欄の設定を間違えていました。

今朝になって設定を直したところ、ひとりのかたのコメントが消去されてしまいました。もし昨日コメントを書いていただいた方が、お手元にテキスト(文)をお持ちでしたら、わたしのPCアドレス(huko-ogawa@nfity.com)にメールをいただ...
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レストランや割烹で料理に添えられる花は、無・低農薬にできないだろうか?

高級なレストランや料亭では、おいしそうな料理に小花が添えられていることがある。季節感を演出したり、素材を美しく見せるためのアクセントとして、プレートに花は散らして見せることは、一流の料理人のテクニックとして欠かせない大事な演出法である。