Day Watchはじめてのヴィーガン料理体験
本日、文部科学省の研究会（農業と食のイノベーション研究）で、ヴィーガン料理に挑戦することになった。研究会のコアメンバー（西尾先生、上田先生、中塚所長、小川）が、山根先生と青木さん（島根在住）を除いて参加する。レストラン エイタブリッシュは、...
日々の活動記録
Day WatchDay Watch浅利慶太さん、お別れの会＠帝国ホテル（本日、9月18日）
7月13日、日本の舞台芸術（とりわけミュージカル）に多大な貢献をした浅利慶太さんが逝去された。本日、帝国ホテル「孔雀の間」でお別れの会が開かれる。一般献花は、14時半から16時の間となっている。わたしは、関係者が出席する13時からのお別れ会...
Day Watch【京都女子大】 2018年授業シラバス、ファイルの更新（7月15日→9月17日）
9月21日から始まる現代社会学部「特講Ⅲ」の授業用シラバスの情報を更新しておきます。7月15日のファイルは非公開にしますので、今後は、以下の情報が最新のものになります。招待講師の方は変わりませんが、工場見学の場所が神戸のロックフィールドに変...
Day Watch夏の終わりの憂鬱： 引っ越しと新学期のはじまりと
5日間も、めずらしくブログを書くのを休んでしまった。河口湖で学部生と3泊4日の夏合宿。遊んで飲んで走って、すっかり体力を消耗してしまったからだ。学生たちは担当の部分が終わるときに、短く「感想とコメント」を発表することになる。全員が示し合わせ...
Day Watch【お知らせ】 2018年度・後期後半「ビジネスイノベーター育成セミナーⅡ」（講演者リスト）
今年度も、標記の科目を担当することになった。授業運営は、昨年度（2017年度）と同じパターンを予定している。授業シラバスについては、2017年度のものを参照されたい。今月になって、6人の招待講師が決まっている。11月からの土曜日の午後に、こ...
Day Watchローソン・ネタを2件（パワーサラダの販売好調、ローソン銀行の支店名）
本日から3泊4日で学部ゼミの夏合宿が始まります。場所は、恒例の足和田ホテル。西湖のほとりにある素敵なホテルです。帰京後は、NOAFのセミナーが大学院で開催されます。テーマは、植物食の時代がはじまるで。そして、ローソンに関連する情報ネタを二件...
連載（JFMAニュース）「墓参りの花の未来」『JFMAニュース』（2018年8月20日号）
3年ぶりに故郷の秋田に帰省した。52年ぶりに中学校の同期会に出席するためである。地元の友人たちから、「同期会もそろそろ最後になるので今回はぜひとも出席してほしい」とのリクエストに応えての帰省だった。
Day Watch「海の京都（2018年）」の現地調査で出張（9月6日～8日）
本日から、2泊3日で海の京都まで。学部生（3年女子4人）とインテージコンサルティング（森川氏・田原氏）と一緒に、現地調査で出張になる。去年は、伊根と天ノ橋立（宮津）を調査したが、今年は、夕日ヶ浦と綾部・福知山が現地調査の対象になる。調査員と...
Day Watch庭の植物と昆虫で四季を楽しむため、しばらくは白井の家を売却しないことに
32年間住み慣れた白井の家を離れて、葛飾区高砂に移り住むつもりでいる。昨年末に葛飾区に土地を購入。京成高砂駅から歩いて4分のところに、新築で三階建ての二世帯住宅を建てている。完成まであと一カ月弱。引っ越しが楽になったのは、自宅を売らないこと...
Day Watchサラダ専門店ハイファイブ（High Five）のパワーサラダが、ナチュラルローソン2店舗でバカ売れしています
ちょっとした驚きのニュースです。今週から、パワーサラダ専門店のhigh-fiveの商品が、ナチュラルローソンの2店舗（市ヶ谷店と六本木ヒルズ店）で売られています。わたしがローソンさんに紹介したコラボ企画のサラダです。まだ実験段階ですが、コン...