大学院主催の「イノベーティブMBA集中講座2015」(日経Biz)で、講義を行った。12月4日もあるらしい。この忙しい中、時間を割いて資料を作成していたら、全部で4組120枚のパワポになった。青木がいないので、自分ひとりで資料を作った。2時間の講義時間だから、半分も使えなかった。
内容は、すこし過激になっている。というか、マーケティングの基礎を教えたあと、その理論を塗り替える話をしている。時代の変わり目にあって、むかしの米国流のマーケティングは通用しない。マスマーケティングもチェーンストア理論も、根本から変えていかないといけないときだ。
最初は、「日本でいちばん小さなエアラインが、なぜ7年連続CSナンバーワンに輝いているのか?」その理由を考えさせる質問から始まる。そして、JCSIの調査で業界トップの企業(ブランド)の認知度(参加者が何個知っているか?)を問うた。ほとんどの人は、これらのサービスを半分も認知していなかった。
それはなぜなのか? つまりは、小さな強い企業が輝ける時代がやってきたのだ。そのことを理論的に理解してほしいと思ったから、このような質問をしてみた。そして、自らがスモールビジネスに挑戦してほしい。大きな企業も、そのための理屈を理解して実践に移してほしい。世界の企業社会は、アメーバのような組織が群れる時代に移行している。
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「マーケティング:マーケットを理解し、市場を創造する」
講師:小川孔輔(2015年11月18日)
0 はじめに:3つの質問
<Q1> スターフライヤー(SFJ)というエアラインを知っていますか?
<Q2> 日本のサービス業で顧客満足度(CS)ナンバーワンの企業(ブランド)は?
<Q3> 業種別CSNo1企業のサービスをいくつ経験したことがありますか?
配布資料:「スターフライヤー機内誌」(2015年12月) PDFファイル
1 マーケティングの基本
(1)マーケティングとは?
・「マーケティング」(Marketing)=顧客のニーズに対応した対市場活動
・「マーケティング・プロセス」 = 分析、計画、実行、制御の一連の流れ
(2)マーケティングの基本課題
・誰に、何を、どのように
(3)マーケティングの立案プロセス
・マーケティングの枠組み
B(事業領域の選択)
+STP(セグメンテーション、ターゲティング、)
+M(マーケティングミックスの決定、4P:製品、価格、プロモーション、流通)
・ふたつの考え方
「マーケットイン」 ~ 顧客の「ニーズ」からマーケティングをスタート
「プロダクトアウト」 ~ 顧客の「ウォンツ」を満たす製品サービスを提供する
(4)マーケティングのためのリサーチ手法
・定量調査と定性調査
・もっとも大切なのは、
「現場観察」 > 「データ分析」 > 「専門知識」(理論、枠組み)
・図表(マーケティング入門から)
(5)市場開発の視点
・どのようにマーケットを探して、新しい事業を起こすべきか?
「ホワイトスペース」=誰もいいない空白を探すこと
「ブルーオーシャン戦略」
VS レッドオーシャン(血みどろの戦場)を避けること
・新しい事業を評価するポイントはどこにあるのか?
①新規性 ~ それが、どれくらいユニークな製品サービスか?
②事業性 ~ ビジネスとして十分な規模できちんと利益が生み出せるか?
③拡張性 ~ 将来的な事業展開の可能性がどの程度あるのか?
2 ビジネス環境の変化を読み解く
(1)ビジネスを取り巻く基本トレンド
・21世紀の基本トレンド
◆ 洋 → 和
◆ 人工 → 自然
◆ 直線 → 曲線
◆ 標準化 → 多様性
◆ グローバル → ローカル
(2)マーケティングのルールが変わる
・「アンスケーリング」の時代
Unscaling ~ 規模(scaling)を追わないこと
標準化・規格化・効率化だけに注力しないこと
(3)マーケティング6つの法則
①プレミアム価格の法則: 差別化のために、価格訴求には走らない
付加価値(プレミアム)が付く商品を開発するように心がける
②新製品開発の法則: 製品(商品)開発は、自社だけで計画・実施する必要はない
提携先とのコラボレーションが良い商品を生み出す
場合によっては、消費者との価値共創を取り入れる
③消費者コミュニケーションの法則:マス一辺倒では情報が浸透しない
SNSやキュレーションメディアを有効に組み合わせて使うべし
④直接流通の法則: チェーンストア向けの標準品と間接流通の優位を失われた
直販チャネルの構築と垂直統合を志向せよ
⑤複数ブランドの法則: 単一ブランドが優位な時代は終わった
マスブランドの量販戦略より、強いマルチブランドを構築する戦略を
⑥顧客満足の法則: 従業員満足こそがCSを作る基本要素
量販ブランドは、マス(全体市場)を相手にするのでCSを極大化できない
3 事例研究①:製品イノベーション
(1)ザクとうふ: 相模屋食料
(2)レモンジーナ&ヨーグリーナ:サントリー
(3)バリ勝男君:シーラック *みんなで考えてみよう!
4 事例研究②:流通サービスイノベーション
(1)俺の株式会社「俺のフレンチ/イタリアン」
(2)ラーメンチェーン「日高屋」
(3)ナチュラル系食品スーパー「福島屋」
(4)CVS:「ナチュラルローソン」と「ローソンファーム」