詳細は未定ですが、松川弁当店が新宿高島屋に出店することになりました。大学の推薦で出店した共催イベント「大学は美味しい」(5月)では、新宿高島屋のイベント会場で、「鶏めし弁当」(法政×松川コラボ商品)が全大学中でダントツの売上を記録しました。その勢いで、本丸(地下1F総菜売り場)への出店になります。
場所は、地下1階中央です。短い期間限定ですが、新宿を乗り換え駅で利用している読者の方、9月末のイベント開催期間中、是非とも、新宿高島屋(南口経由)にご来店ください。
5月の「大学は美味しいフェア」のときに、わたしたちは、地下1Fの総菜売り場をたずねています。「本丸はここだろう」と思いながら(笑)、テナントさんのミックスを見ながら、地下通路を歩いてきました!
そのときの妄想が、なんと実現することになりました。今回は、お弁当だけではなく、揚げ物や惣菜を提案することもできそうです。
考えてみれば、松川弁当店は、地元米沢では飲食チェーンの多角化企業なのです。地元山形では、焼肉店(べこや)や米沢ラーメン店を数店舗、展開しています。ラーメン店は、仙台と福島にお店がありました。
このプロジェクト(新宿高島屋×松川弁当店)は、東京側では花畑裕香さん(元小川ゼミ、中小企業診断士)が調整役を担当しています。彼女からの声は、「山形牛メンチカツなんかも、売れると思いますよ!」。米沢のチームに、積極的な商品提案を促しています。
なんでもありの記念イベントなので、企画がおもしろいと、さらにつぎにつながりそう。山形のおせち料理とか、、、またまた、妄想は膨らみますが、、
明日(8月31日)、花畑さんと佐藤さん(催事担当者)と、米沢で企画会議を持つことになっています。日曜日には、そのまま東京に戻ってすぐに、林社長(松川弁当店)と合流します。なぜか?東京で企画ミーティングのつづきを行うことに。
どんな企画が飛び出すことになるのか? 実に楽しみですよね。
別件です。
近々、TBS(BS)にインタビュー出演することになりました。バラエティ番組の解説などは相変わらず断っていますが、今度は企業解説番組です。録画で出演することにしました。
「シンガポール航空」を取り上げた番組です。テレビを見ないので、番組名は忘れてしまっっています。わかったら、放送日時をアップします。