「食のSPA原論」(事例:ワタミファーム)、『チェーンストアエイジ』(ダイヤモンドフリードマン社)

 2月3日に、3月末に出版を予定している、有機野菜本の初校ゲラがあがってくる。それまで空いた一週間を使って、雑誌社から頼まれていた特集号(食のSPA原論)の原稿を執筆している。


本日、そのうちのひとつが完成した。カバーストーリーとして用意した「㈱ワタミファーム:農場から食卓まで、美樹イズムを実践面から支える武内智社長」である。詳細は、リサーチ&レポートに掲載する。
 いろいろと精神的に苦しいこともあった中での執筆活動ではある。七転八倒の苦しみの中から生まれたひとつの物語である。案外とそれがとてもすてきな話になったりしているものである。これからあと二編、乞うご期待である