ボゴタ@コロンビアから

コロンビアの首都、ボゴタからです。高山病状態は変わりません。標高2700Mからです。昨日と本日で、5つの農場と花束加工場をまわりました。明日の朝4時半の集合ですので、詳細は、ヒューストン到着後で報告します。朝6時半からの長い一日でした。


@ボゴタから。追加記録です。
 5か所の花の農場(加工センター)をまわりました。コロンビアの特徴は、花の生産から30年が経過して、それぞれの生産者の分化が進んでいることです。花販売における国際競争とコロンビア国内の栽培規模の拡大がもたらした結果です。
 特定のクロップへの特化、輸出先国へのニーズ適応、生産段階と流通(小売りチェーン)とのSCM構築。輸出規模は米国向けが多いですが、欧州ではオランダの競合になりそうな勢いを感じました。
 日本は新たな切り花ビジネスの流通モデルを獲得したようです。詳しいことはヒューストンから。米国の視察は、オーガニックスーパーのセントラルマーケットです。HEBは、3年ぶりでの訪問です。