Day Watch

「第7回　フードマーケティングセミナー」を、本日、法政大学大学院で行います。講師は、ローソンの稲葉潤一氏です。わたしが、ローソンファーム千葉訪問やオーナー向け展示などでいつもお世話になっている、NL（ナチュラルローソン）の商品部長さんです。...

コンビニとカジュアル衣料品に利用に関する消費者調査の結果が上がってきている。中国上海で8月に実施した調査について、簡単に仮説をまとめてみる。データの集計結果は、夕方に帰宅してからまとめてアップする。

本日、東京マラソンのチャリティランナー登録をしました。2009年から8年連続で東京マラソンを走ります。7回のうち二度サブ４を達成している走りやすいコースです。今年は、陸連登録で走ることにしました。実は、昨年までは、一般ランナーとしてFブロッ...

農業関係（野菜とその加工場）の見学が続いている。本日は、茨城県にある「イオンアグリ創造」の牛久農場を見学させてもらうことになった。土浦の有機農家・久松さんと一緒である。「うちの隣りで若いひとたちが一生懸命に農業をやってるんです」と久松提案か...

9月17日に、米国農務省から"New Data Shows Organic Farmers Continue to Expand Markets and Increase Sales"というレポートがリリースされた。これは、2008年以来の...

この雑誌は、編集方針が変わっている。季刊誌でありながら書籍形態で出版されている。2015年秋号は第4号で「タネの秘密」。創刊号は「宇宙の真ん中で」、第2号は「僕らの自立」、3号は「草ってすごい」。友人の坂崎潮さんの推挙で読んでみた。この雑誌...

「ナチュラルローソン・オーナー向け展示会（2015年下期）」を見学してきた。昨日の午前中、アシスタントの青木恭子と会場で待ち合わせた。本社ビル地下の展示会場で、秋口から登場するナチュラルローソンの商品を試食しつつ、商品担当の稲葉さんや江藤さ...

このところ、「ローソンファーム千葉」など、ローソンの事業オペレーションや商品政策を背後から観察させていただいている。本日は、「ナチュラルローソンのオーナー様向け展示会」＠大崎ゲートシティに参加することになった。本日（9月17日）の展示会は、...

夏合宿は三日目に入った。昨日は、良品計画の小川恭平さんに、午前中に、業務基準書の作り方と運用の実際について講義をしていただいた。いわゆる、業務運営マニュアルの無印版についてである。小川さんとは、サービス産業生産性協議会のセミナーでご一緒させ...

夏のゼミ合宿で特別講師をお招きしました。夏合宿の学習テーマは、松井忠三元会長が考案した「MUJIGRAM]の習得です。そのため特別に、社内や業界で「仕組み構築」を実践している小川恭平さん（良品計画）に講義をお願いします。明日（10日）、9時...