亀や（鶴岡の老舗旅館）の阿部社長と知り合ったことで、本日の亀や特別企画に参加することになった。いまからANA便（羽田～庄内）で鶴岡まで飛ぶ。夕食は、奥田シェフ（アルケッチャーノ）の特別料理。奥田シェフとは、先々週、農水省の環境保全型農業の会合でお会いした。
阿部さん（午前＠銀座）と奥田さん（午後＠法政大学）とは、同じ日に別々の人を仲介してお会いした。お二人とも、一年ほど前から、お会いしたいとおもっていたのだが、当日は同級生であることを知った。実に不思議な縁である。
仲介してくれた女性が、「ご縁がありますように、、、」とメールに書いてくれた。
今週から始まった「亀やさんとアルケッチャーノのコラボ企画」については、帰京してから書くことにする。それはそれとして、本日のコラボ企画の概要を以下で紹介しておく。本日は、とても贅沢な一日になりそうだ。
「海の見える12畳の、、、」 いま手元に、その部屋のパンフレットがある。とてもとても、贅沢な響きだ。
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「亀や」
【鶴岡ふるさと割】 平日限定 アルケッチャーノ meets 亀や summerコラボ プラン (海の見える12畳 【スーペリア】)
■■ 【鶴岡ふるさと割】平日限定 アルケッチャーノ meet 亀や コラボプラン ■■
140名限定！鶴岡ふるさと割り 7,500円引き でご利用いただけます
「地域活性化・地域住民生活等緊急支援交付金」を活用し「助成額として7,500円」を割引したご料金でお泊りいただけるプランをご用意いたしました。限定数のため早めのご予約をお願いいたします。
世界でも有名な庄内出身の奥田シェフ（イタリアン）が亀やとコラボレーションプランを夏季限定で出すことと
なりました。
■ご夕食■
1階【蔵】にてアルケッチャーノ奥田シェフ監修の亀や限定夕食をお召し上がりください。
営業時間 １８：３０―２１：００
お食事時間 １８：３０ １９：００ １９：３０
※３つの時間帯よりお選びください。
【メニュー】
カブのブルーテスープと庄内の塩もみアワビ
八幡平サーモンと庄内浜の魚のテリーヌ
蟹とキュウリのサラダ パクチー添え
本日のリゾット
三瀬の稚鮎とナスの天火焼き
鯛のカマと夏の緑野菜のアクアパッツァ
庄内豚のグリル スイカとブッシュバジル
本日のパスタ
自家製パン
本日のドルチェ
■客室■
海の見える12畳【スーペリア】のお部屋です。
■ご朝食■
ダイニング千尋房にて和定食をご用意いたします。
■ご注意■
・ダイニング千尋房は禁煙です。
・このプランは、お子様のご利用、ご同伴をご遠慮いただいております。
