本日、午後15時～16時、グランドプリンスホテル新高輪「飛天の間」にて、下平さんの「感謝とお別れの会（献花）」が執り行われます。午後は、大事な会合とオンラインセミナーが入っていたのですが、３件をすべてキャンセルして、品川の新高輪ホテルまで行くことにしました。下平さんには、生前とてもお世話になりました。
下平さんには、コロナの真っただ中、2021年（１月9日）に法政大学で、ゲスト講師として講演をお願いしました。当日のタイトルは、「マクドナルド 復活の真実（仮）」でした。講演の前半は、本ブログの2018年6月３日の記事（https://kosuke-ogawa.com/?eid=4626#sequel）で紹介してあります。「日本マクドナルドの復活劇、もう一人の立役者」という記事タイトルです。
法政大学で講演していただくことになったきっかけは、2018年6月2日に、東洋大学白山キャンパスで開かれた「日本フードサービス学会」で、下平副社長の講演を聴講させていただいたことです。友人の河南順一氏（当時、日本マクドナルド・コミュニケーション本部、のちに同志社大学ビジネススクール教授）から下平さんの講演のことを知らせていただきました。
下平副社長の講演タイトルは、「日本マクドナルドのFCビジネス」。フードサービス学会の会員以外に、学会所属の20の大学・大学院などの学生さんたちが、250人ほど聴講していました。
ちなみに、下平さんは、1978年に日本マクドナルドに入社した生え抜き社員です。日本マクドナルド創業者、藤田田氏の下で、日本のフードビジネスの土台を作ってきた人です。フランチャイズシステムの再設計に挑んだ10年間（2008年～）の取り組みを、当日は丁寧に説明されていました。
下平さんの講演内容は、わたしのブログで詳しく紹介されています。簡単に内容を要約すると、1971年に藤田田氏が日本にマクドナルドのFCシステムを広げていったプロセスを、4期に分けて説明していました（＊以下の時代区分は、小川のメモによるので、下平講演と同じではないかも？）。
・第1期（1970年～） 新しい食文化の創造
・第2期（1980年～） 車社会の到来（郊外化、ローカル出店）
・第3期（1990年～） ドライブスルー市場（サテライト店舗、市場の飽和）
・第4期（2000年～） オーナー・オペレータ不在の時代（藤田田氏の引退）
この後、株式上場後にBSE問題が発生して、日本マクドナルドの低迷が続くことになります。2003年に原田泳幸前社長が登場して、積極的なマーケティング戦略とバリュー価格路線に転じますが、その後に続く成功と失敗の物語は、拙著『マクドナルド 失敗の本質』（東洋経済新報社、2015年）に詳しく紹介しています。
解釈は異なりますが、事実そのものは同じです（小川のブログから）。
下平さんの講演の最後は、2015年に転出していたメガフランチャイズ企業（クオリティフーズ＠新潟）から本部に戻ってきてからの改革の話でした。2015年以降のFC改革を「第5期」と呼んでいました。
営業のトップとして実行しようとしていることは、藤田田氏のあとで不在になった「オーナー・オペレータ」（約3800 店舗のオーナー）を、地域分権化（全国を3つの地区に分割）と「地域オーナー・オペレータ」（10店舗以上のオーナー）の育成で乗り切ろうとする施策でした。これは、ローソンのMO制度（マネジメント・オーナー制度）によく似たシステムです。
複数店舗を経営する企業家的な加盟店主（オーナー・オペレータ）を育て、それを日本マクドナルドのビジネスの核にするのが狙いでした。ローソンの竹増社長に聞かせてあげたい内容です。
下平副社長の講演を聞いて、この時はまだ改革途上にあった「マクドナルドの加盟店施策」は成功するだろうとの確信が持てました。2007年頃に始まった急速なFC化は、原田時代の事業の低収益性に対する対応施策でした。方向性は間違ってはいなかったのですが、やり方とスピードに無理があったのだろうといまでも考えています。
しかし、下平さんが新宿の本部に復帰した2015年から状況は変わったと思われます。
さて、下平さんは、2022年４月18日に出張先で帰らぬ人となります。突然の訃報は、長年の部下だった蟹谷賢次さん（元広報部長）からメールで知らされました。下平副社長は、わたしの一歳年下です。69歳でしたから、それはそれは衝撃でした。皮肉なことに、2週間前の『日経ビジネス』（2022年6月20日号）の第2特集が、「進撃のマクドナルド コロナ禍に勝ったDX」でした。
特集号の主役は、下平さんでした。インタビュー記事が、突然の訃報に重なってしまいました。コロナが始まる前から、下平さんを中心に、同社はオペレーション（DXベースで）を変えようとしていました。その施策が、コロナ期間中に同社が増収増益を継続できた理由です。全体の指揮を執っていたのが、下平副社長だったわけです。
本日、午後に、グランドプリンス新高輪ホテルの飛天の間で、お別れの会が執り行われます。黙祷。
