2022-06

頻繁に新潟詣：明日は、高田城マラソン（10KM）を走る

2週間で3回、新幹線で新潟県へ出張になる。めずらしいことだ。今週の前半は、糸魚川のSKフロンティアまで、生命科学部の津田教授とわさびの温室施設を視察に行った。来週は、岩塚製菓の槇春夫社長のインタビューが予定されている。新幹線で長岡まで。本日...

専門家の視点と知恵：津田先生と糸魚川SKフロンティア視察

その道のプロはちがうものだ。「富山わさびプロジェクト」の仕事で、生命科学部の津田新哉教授と一緒に、糸魚川のわさび栽培施設を視察してきた。渋谷社長（SKフロンティア）が病害虫対策で困っていると聞いていたので、法政大学の応用植物科学科主任教授の...

【セミナー案内】フロントオフィスDXPO東京’22特別講演「食のイノベーション・マネジメントから学ぶ、小売・流通業の未来」（2022年8月25日）

◆開催日時：2022年8月25日（木）12時45分～ ◆講演テーマ：「食のイノベーション・マネジメントから学ぶ、小売・流通業の未来」 ◆講師：法政大学名誉教授　小川孔輔 ◆場所：東京ビッグサイト ◆主催：ブティックス株式会社

Lecture Schedule

生命科学部の津田教授を、富山わさびプロジェクトの顧問役に

午後の北陸新幹線はくたか号で、法政大学の津田新哉教授を糸魚川市のSKファームに案内する。わさびの温室栽培事業で成功している澁谷社長だが、開業以来、うどん粉病など病害虫対策では困っている。地下水をくみ上げているおかげで、室内は年間を通して14...

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