2017-06-21

『日経MJ』で「食の製造小売りモデル」を上下で連載した。先週の（上）は、数年前から注目している「福島屋」の三方よしのモデル。生産者との協業。（下）のほうも、月曜日（6月18日）に発行されている。広島県福山市の食品スーパー「エブリイ」。