連載（JFMAニュース）【JFMAニュース・巻頭言】「花業界も“草の根ネットワーク”を活用する時代へ」（2015年7月号）
7月17日に、「花の国日本協議会」（FJC）の理事会と総会が開かれた。総会後は引き続き、フラワーバレンタインの2015年度報告会が開かれた。プレゼンターは、小川典子プロモーション担当マネジャー他、３名だった。2月初めから局番をフラワーバレン...
2015-12-17
連載（JFMAニュース）連載（JFMAニュース）【JFMAニュース・巻頭言】「東京の花」（2015年6月号）
10数年前に、東京都産業労働局が築地青果市場と協力して「東京野菜産直プロジェクト」を発足させた。東京都で採れた野菜を東京都民に食べてもらう実験で、東京で採れた新鮮な野菜を流通させる試みだった。電子プラットフォームを利用して、東京都の野菜生産...
Research & Reports【論文】「生鮮食品調達網の構築：飽食の時代の終焉と食糧危機、食品小売業にとって農業へのアプローチは不可欠に」『食品商業』（2016年1月号）
『食品商業』が創刊600号記念で「2030年への視座、SMは生き延びることができるか？」という特集を組んだ。JRCの桜井多恵子先生やサミットストア元社長の荒井伸也さんなどが寄稿している。依頼されたテーマとは少し視点を変えて、SMの農業参入と...