Day Watch和菓子業界に新しいスターが誕生することを願う(「和菓子に未来がある」へのポジティブな反応) 先週の金曜日、「日経MJヒット塾」のコラムで、和菓子の未来について記事を書かせていただいた。MJにシリーズで紹介している「食のイノベーション」の5回目(続・上)である。周囲の人間たちからは、「えっ、そうなの?ほんとに和菓子なんて、世界で売れ...2014.02.03Day Watch
Day Watch【お知らせ】 映画「天心-岡倉天心」東京都美術館にて上映(2、3月) 友人の豊田剛さんから、映画のご案内が来ました。「岡倉天心」。東京都美術館で上映するとのこと。わたしも時間があれば出かけてみたいと思います。「EDEN」「モンゴル野球青春期」。彼が制作に関わった作品は”外れ”がありません。いただいたメールを添...2014.02.03Day Watch