農と食のイノベーション「物語コーポレーション（下）：企業理念のSmile&Sexyはどこから来たのか？」『食品商業』2021年3月号（連載26回：「農と食のイノベーション」）
「物語コーポレーション」の連載は、これで最終回になる。（下）では、同社のユニークな経営理念と組織運営、若手人材の登用の実際を取り上げる。実質創業者の小林佳雄氏（二代目経営者）が作った企業組織は、日本の外食チェーンとしてはかなり異色な存在であ...
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農と食のイノベーションLecture Schedule【再掲】（本日）農林水産省連動企画公開セミナー「有機農産物物流効率化セミナー2021」のご案内
本日（午後13時から）、標記セミナー（オンライン）に基調講演者として登壇します。農林水産省連動企画新春公開セミナー2021の内容は、第一部「有機農産物市場の物流効率化～九州物流から可能性を探る」、第二部「国産有機サポーターズからの意見・提案...
農と食のイノベーション「物語コーポレーション（中）：“清く正しいフランチャイザー”を目指して」『食品商業』2021年2月号（連載25回：「農と食のイノベーション」）
「物語コーポレーション（中）」では、ユニークなFCビジネスの仕組みと業態開発の考え方を紹介します。創業者の小林特別顧問は、事業をはじめた当初は、フランチャイズシステムには懐疑的でした。しかし、「焼肉一番カルビ」の出店で考え方を改めます。（＊...
Lecture Schedule【zoom講演】講師：石井智子氏、テーマ：「キャベツの品種改良について」（2020年12月14日）
本日の夕方18時半から、元大学院生（法政大学政策創造研究科）で育種農場（石井育種場）を経営している石井智子さんが、静岡から遠隔で学生向けて「キャベツの話」をしてくれることになっている。学部フィールドワークの「YOSHI班員向け」の特別講演会...
農と食のイノベーション「物語コーポレーション（上）：ユニークな業態開発戦略」『食品商業』2021年1月号（連載24回「農と食のイノベーション」）
先週の土曜日（12月5日）、「（株）物語コーポレーション」の創業者、小林佳雄相談役特別顧問に経営大学院で特別講義をお願いしました。タイトルは、直前になってから「社員が辞めない、会社づくりに必死！自分づくりに必死！！」に変更になりました。さて...
Lecture Scheduleとちぎ経営人財塾講演～地域企業のマーケティング手法と実践～
◆開催日時：2021年1月28日（木）14時00分～ ◆講演テーマ：「地域企業のマーケティング手法と実践」 ◆講師：法政大学経営大学院教授 小川孔輔 ◆場所：栃木県青年会館 コンセーレ ◆主催：株式会社サクシード
Lecture Schedule2021新春公開セミナー「有機農産物物流効率化セミナー2021」
◆開催日時：2021年1月26日（火）13時00分～ ◆講演テーマ：「国内における今後の農産物流を考える」 ◆講師：法政大学経営大学院教授 小川孔輔 ◆場所：Zoom ◆主催：一般社団法人日本有機農産物協会
Lecture Schedule四国生産性本部2020年度「事業開発研究会」講演
◆開催日時：2020年12月15日（火）13時30分～16時30分 ◆講演テーマ：「UberEats（ｳｰﾊﾞｰｲｰﾂ）やAmazon、コロナ不況でも成長を続けるビジネスモデル」 ◆講師：法政大学経営大学院教授 小川孔輔 ◆場所：サンポート...
農と食のイノベーション【シリーズ：農と食のイノベーション（第23回）】「都市型垂直農業の進化系（下）：インファーム・ジャパン」『食品商業』2020年12月号
日本で「植物工場」（人工光型野菜栽培施設）は、欧米では「垂直農法（農業）」（Vertical Farming）と呼ばれています。本連載の23回目（下）では、ドイツなど欧米で勢力を拡大しはじめているベンチャー企業「Infarm（インファーム）...
農と食のイノベーション【シリーズ：農と食のイノベーション（第22回）】 「都市型垂直農業の進化系（上）：インファーム@独ベルリン」『食品商業』2020年11月号
先月（2020年9月）から、『食品商業』の連載が復活した。第21回の「坂ノ途中（下）」は、実際は10月号に掲載されている。第22回の「インファーム（上・下）」は、新らに書き起こした原稿である。同僚の平石郁生さんと元大学院ゼミ生の山下俊一郎さ...