日々の活動記録

ヨーロッパの花市場が需要減少に見舞われている。大不調だ。山本清子さん（＠オランダ在住）からの情報によると、オランダが従来から得意客としている上位3か国（英独仏）向けは、輸出減少が続いている。来月、わたしたちJFMAがツアーで訪れるロシア向け...

今週の土曜日（8月24日）に開催される「五島列島夕焼けマラソン（ハーフ）」は、横浜ブランドプロジェクト＠関内のプレゼンに参加するために回避。翌週の8月31日（土曜日）の「サンセットビーチランIN新潟（10K）」は、米沢出張（松川弁当店）のた...

Yahoo!ニュースで（本日）、「若者「映画館離れ」割引でストップ、高校生1000円で集客2倍」（産経新聞 ）が配信されていた。長い文章なので、のちに引用する。まったくの偶然なのだが、静岡サテライトの集中授業で、「映画館の価格付け」について...

本日（8月20日）17時～19時半、Saquaの試飲会が開催されます。場所は、神楽坂の「グリルド エイジング・ビーフ」。参加者41名の方には、ライスワインと一緒に熟成肉も召しあがっていただきます。サクアの商品説明とネットでのお申し込みは、か...

宮崎大学×法政大学の共同プロジェクトが、文部科学省への申請で最終段階を迎えている。「ブルーベリープロジェクト」は、宮崎大学が開発したブルーベリーの「葉っぱのエキス」を使ったサプリメントなどの事業化構想である。申請が通れば、10月には事業化の...

『JFMAニュース』（8月号）に、昨年度（2012年12月）、学生たちが実施した「デジタルPOPの効果の事例」を掲載させていただいている。花業界では、ヤオコーさんが各店で「花持ち保証販売」の説明に活用している。一般に花業界で黒板の活用は進ん...

7月の課題図書は、奥田さん（山形在住のシェフ）の『人と人をつなぐ料理』だった。感想文では4編が優秀作で、シールを二枚獲得している。全4編をブログにアップする。4編が「A＋＋」をもらえるのは、結構めずらしいことだろう。

この暑さの中を、午後13時半に、西白井の自宅から白井のホーマックまで2K（BBQ用の木炭の買い込み）、ホーマックから西白井のランドローム（玉ねぎなどのBBQ素材）まで3K、熱気の中を走ってみた。やればできるものだが、危険もあるようだ。

本日はやや涼しいので、小田川梨園さんまで走ってきた。風間海道まで約2KM。梨の出荷がそろそろはじまるころだ。知人や親戚に毎年、白井の梨を贈っている。小田川梨園限定の「残暑見舞い」である。

6日間の集中授業が終わった。昨夜、ふたたび「あなごや」（大井川共水うなぎ）に行った。うな重が3700円に値上がりしたのに、月曜日も土曜日も客席は満杯。ご主人がひとりで板さんを務めているので、てんてこ舞いの忙しさだ。