2015年に入ってから、米国の有機食品市場で消費者からの苦情申し立て（リコール）が急増している。クレームが増えていることは、悪いことばかりではない。有機食品市場が大きくなったからである（食品全体の7％）。内容的には、サルモネラ菌や異物混入などである。
リコールと聞いて通常考えられるのは、優良誤認に導くようなレベルの表示問題である。米国の場合は、苦情の内容は虚偽表示ではない。日本の大手加工食品メーカーなどは、ほぼオーガニックでないのに（原料の一部に有機を使用しているだけなのに）、堂々と「有機」を謳っている。これは良い知らせだろう。
なお、調査結果を発表したリコール専門会社（ステリサイクル社）によると、2012年と2013年は、オーガニック食品のリコールの割合は、食品全体の１％だった。2014年になって、これが2％に上昇している（基礎データは、ＦＤＡと農務省）。
日本の有機市場を考えると、このようなニュースは、羨ましい限りである。米国社会がそれだけ有機に熱心だという証拠だから。
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“Significant rise in US organic food recalls”（HoitiBizからの再引用）
There has been a sharp rise in recalls of organic food products in the United States this year, according to a new report. So far, organic food products have accounted for 7 percent of all food units recalled, according to Stericycle, a company that handles recalls for businesses. It uses data from the U.S., Food and Drug Administration and the Department of Agriculture, The New York Times reported. Last year, only 2 percent of total units of food recalled were organic, and the percentage was 1 percent in 2012 and 2013.
Growing consumer and business demand for organic ingredients contributed to increase in recalls, according to Kevin Pollack, a vice president at Stericycle.
“What’s striking is that since 2012, all organic recalls have been driven by bacterial contamination, like salmonella, listeria, and hepatitis A, rather than a problem with a label,” he told The New York Times. “This is a fairly serious and really important issue because a lot of consumers just aren’t aware of it.”
However, the Organic Trade Association said the problem is not as bad as suggested by Stericycle. “A key point to keep in mind is that an overall increase in organic recalls between 2012 and 2015 would not be surprising — not because organic food is less safe, but because of the dramatic increase in organic food sales and purchases that we’ve been seeing in this country,” Gwendolyn Wyard, senior director of regulatory and technical affairs at the trade group, told The New York Times.
15:21 – Mon 24/08/2015 Bron: HealthDay News
