日本マクドナルド 月次報告で、とうとう11月は対前年比で客数も減少に

 「マクドナルド」の業績が急速に悪化している。11月の月次が発表になった。全店売上はもちろんのこと、客単価、客数ともに減少している。客数が減少することは、最近ではなかったことだ。同社の説明(IR発表)によると、土日が前年よりも一日少なくなったとある。だが、その効果は2%程度である。

 問題は別のところにありそうだ。データをじっと見ていると、経営のどこかに異変が起きていることが感じられる。この数週間、店頭を観察している大学院生からは、「クルーから笑顔が消えている」(複数の観察者)とある。
 客数を増やす施策をいったんは打ち切ったようだ。それはそうだろう。プロモーションをやりすぎたことで、質の良くない顧客が増えたからだ。数か月にわたって、客単価が下落してきたことを、もっと深刻に受け止めるべきだった。
 店頭の回転が上がりすぎている。従業員が超繁忙になり、サービス業の生命線であるはずのESが低下してきた。これが原因で、さらなるCSの低下につながっている。また、逆向きに、この数年間の長期的なCSの低下が、結局はESに影響しているようだ。

 客数増を優先する戦略に関して、同社は、短期的に急ブレーキをかけたようだ。これは、正解だと思う。もっと早くに基本に立ち帰るべきだろう。QSC+Vのすべての項目が落ちている。
 同社は、基本戦略で転換を行うつもりだろうか? そうであれば、同社は、12月か1月には業績が持ち直すことになるだろう。ただし、短期的にはさらに売上は減少することになる。

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日本マクドナルド発表(月次データ)
2012年      1月  2月  3月  4月   5月   6月   7月    8月    9月   10月  11月
全店売上高   3.5  1.1   8.6  -0.8  -8.4  1.5  -1.4   0.1  -1.1   -5.2  -1.6  
既存店売上高  1.3 -1.2   6.0 -3.6 -11.0  -1.4  -4.1  -2.5  -3.6   -7.2  -3.1  
客数        6.3  3.4   6.7  -6.4  2.2   4.2   1.6   6.6    1.3    4.6  -2.6  
客単価      -4.8 -4.5 -0.7   3.0 -12.9  -5.4  -5.6  -8.5   -4.9  -11.3 -0.5
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