Day Watch【書評】桜井多恵子(2020)『チェーンストアの教科書:規模拡大、組織、数値、店づくり、商品構成まで』(★★★★★) 本書は、日本リテイリングセンターのシニア・コンサルタントによる「チェーンストア構築のためのバイブル」である。著者の桜井多恵子先生には、法政大学イノベーションマネジメント研究科(経営大学院)で客員教授をしていただいた。プロジェクト最終発表会で...2022.11.21Day Watch