Day Watch【ご報告】 千葉パークマラソンと秩父夜祭＠西武秩父駅
12月3日（日）のハーフマラソンの結果報告を忘れていました。また、同日夜の秩父夜祭については、いずれ別途に長い文章で楽しみ方を紹介することにします。夜祭りに誘ってくれたコープデリの木村君とボッシュの森田君のおかげで、秩父の長い夜を満喫するこ...
2017-12
Day WatchDay Watch本日は「有機農業の日」（オーガニックデイ）、農水省主催のイベントが末広町で開かれます。
有機農業推進法が施行された12月8日は、有機農業の日です。東京千代田区末広町で、二年目のイベントが開催されます。10年前にこの日の制定に関わった二人の方が今年亡くなりました。本野一郎さん（享年70歳）と山下一穂さん（67歳）。若い世代がふた...
Day Watch20年後のフラワーマーケット（ラボバンク＠オランダの予測）
オランダのラボバンク（Rabobank:農業銀行）から、「（花についての）消費者行動の変化」（"Rabobank: Changes in consumer behavior"）という報告書が発表された。2037年の市場予測数値は、かなり楽観...
連載（JFMAニュース）「本格的なシェアリング社会の到来」『JFMAニュース』（2017年11月20日号）
周りを見渡すと、施設やモノを共同利用する「シェアリングビジネス」が花盛りである。モノを所有するのではなく、モノの使用権をレンタルするサービスが主流になっている。
Research & Reports【雑誌掲載】 「HCとECのシナジーを考える：アマゾンがホールフーズを買収したことの意味」（『DIY協会報』（2017年7月号）
夏に掲載されていた原稿をブログに収録するのを忘れていた。四か月遅れてアップする。いまDIY協会から依頼されている原稿（2018年新春号）が、本日締め切りになっている。佐竹伯父の告別式が終わってから、「タップ＆レンタルの時代」というテーマで書...
未分類12月6日のゼミ
12月6日のゼミの予定です。
Day Watch【課題＃4】キッコーマン(株)について
第４回講義の課題は、キッコーマン株式会社の三宅宏氏のご講義の後に、以下の質問に答えること。（12/9（土）提出）
書評・映画評【書評】 夏井睦（2013）『炭水化物が人類を滅ぼす：糖質制限からみた生命の科学』光文社新書（★★★★）
少し前にブームを巻き起こした「糖質カット」の指南書。わたしと同じ秋田県出身のお医者さんが書いた本で、ベストセラーになった。いまごろ遅れて読んでいるのは、有機農業と植物由来の食材について推奨する『植物の時代』という本を準備しているからだ。
Day Watch「秩父夜祭を見物にいらしゃいませんか？」
コープみらいの木村芳夫君から、二週間ほど前に招待メールが届いた。突然のことで、何が起こったのかと考えてみたが、とくに思い当たる節はない。木村君は法政の元ゼミ生で、食品スーパーのヤオコーで青果バイヤーを経験したあと、コープみらいに転職している...