2015-10-22

オーガニック・マーケティング協議会「フードマーケティング・セミナー（第7回）」で行われた稲葉潤一さんの講演録をアップする。タイトルは、「ナチュラルローソンの“いま”と“これから”」。青木恭子（リサーチアシスタント）がまとめてくれた。

10月20日に配信された全文を掲載する。新商品メニューと新戦略が発表された当日、『朝日新聞』と『TBSテレビ（Nスタ）』からコメントを求められたが、授業中で取材対応の時間が取れなかった。そのため、この原稿を両社に送った。マクドナルドは、3年...