2014-12-14

小川研究室による「有機表示調査」の速報をお届けする。「擬似オーガニック」の表示調査は、11月から12月にかけて、都内の食品スーパー、自然食品店、百貨店、コンビニエンスストア、化粧品店、ドラッグストアなどの店頭で実施された。ここでは、一般的な...

いまわたしの研究室では、「有機」（オーガニック）の表示について調査をしている。食品や化粧品など、小売りの店頭に並んでいる商品で、「有機野菜を使用しています」や「オーガニック成分を含んでいます」など、紛らわしい表示が横行しているからだ。