Day WatchABCクッキングスタジオ(+M): 「煮る」の基本は、わが家と味がちがうな 木曜日(12月12日)は、ABC料理教室で「煮る」の基本を習った。生徒は、女性ふたりとわたし(わんすけ)。講師は、いつもの岡田(愛美)先生。この先生とはいつも掛け合い漫才になる。この日のテーマは、和食で「煮る」の基本。メニューは、サバの味噌...2013.12.14Day Watch
Day Watchベンチャー企業のEXIT戦略: 「事業売却」という選択肢 友人の起業家(ベンチャー経営者)で、自らが立ち上げた事業を売却する事例が頻発している。起業のEXIT(出口)の選択肢として、IPO(株式公開)ではなく、「事業の売却」を選ぶケースが増えている。たとえば、法政大学IM研究科で客員教授をお願いし...2013.12.14Day Watch