Day Watchイタリア発祥のカフェ、セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ広尾店
協業開始の初日、午後4時に森社長と広尾店で待ち合わせました。ワンダーフラワー（日比谷花壇）とセガフレード（カフェ）のコラボ店を視察するためです。広尾店は有栖川公園の真ん前に。お洒落で緑豊かな環境。向かいには「ヴィーガン・カフェフェ」などもあ...
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Day WatchDay Watch3年越しの『値ごろ感のつくり方（仮）』（2019年6月刊行予定）の原稿が完成しました。
10年前に企画した書籍。2009年に『値段の秘密』（日本経済新聞社）の後継シリーズとして、青春出版社の月刊誌に連載していた原稿。その後、2015年から『ダイヤモンド』（ムック版）に連載を継続。書籍化の作業がはじまりましたが、再編集は創造的な...
Day Watch花店のポップアップストアの第２弾は、ワンダーフラワー（日比谷花壇）とセガフレード（イタリアン・カフェ）
花恋人（本社：奈良県、野田将克社長）が百貨店の丸井と組んで、関西・関東圏でポップアップストアを開設している。母の日などのモノ日に短期間で試験店を開いて、首尾よく終わった場合は、その売り場を常設店舗に切りかえる。花恋人のやり方は、テストマーケ...
Day Watch東京大空襲の記憶、1945年3月10日。そして、東日本大震災から８年が経過して、、、
東京マラソンの16K地点付近、安田庭園がある交差点の角に東京慰霊堂がある。いまから74年前の3月10日、東京大空襲で亡くなった市民の遺骨が安置されている場所だ。東京大空襲の犠牲者は、8月6日（広島）と9日（長崎）に投下された原子爆弾の死者よ...
Day Watch続・友人のMさんのこと： 超グルメな人間になった原点は？
「人は何のために生きているのか？」という哲学的な問いが、ほとんど意味をなさない人物をひとりだけ知っている。「美味しいものを食べることを目的に、ご自分の生活を組み立てている」（らしい：推測段階）Mさんのケースだ。数日前に、Mさんの”グルメぶり...
Day Watch【ご提案】 ブリーズライト（鼻孔拡張テープ）の新しい用途開発と製品改良
マラソン大会でよく見かける光景。シリアスなランナーの何人かが、「ブリーズライト」（鼻孔拡張テープ）を鼻の先端に張り付けて走っている。わたしも愛用者のひとりで、鼻孔が広がると酸素の吸入量が増えて走りやすくなる（ような気持ちになる）。走り始めた...
Day Watch【設定日変更のお知らせ】 ミステリー・パッセンジャー調査（SFJ＠北九州空港：3月→7月実施）
小川研究室がスターフライヤー（SFJ）と隔年で実施している「覆面搭乗調査」を、SFJ本社と相談の上、2019年の3月から7月に変更にしました。今年度は、前期の「マーケティング論」の補講期間（7月27日～28日）で実施することにしました。現役...
Day Watch法政大学市ヶ谷キャンパス、55・58年館の記憶
元ゼミ生の神谷佳緒里さんから、「4月で55・58年館が解体されますで！」との連絡が入った。解体工事のニュースを知ったので、「3年先にやるわたしの最終講義を、3月中に58年館でやろうか？」と彼女に逆提案をしてみた。昨日、神谷さんが大学事務室に...
Day Watch”植物食”の講演で、千葉県文化会館まで行ってきます。
本日は、千葉県有機農業者研修会の依頼で、植物の時代をテーマに講演する。「オーガニックを超えて ”植物食”の時代が始まる」というタイトルになっている。13時から講演で、NOAF理事の千葉康伸君やイオンの森恒之さんが事例発表の紹介者になっている...
Day Watch生分解可能なパッケージのトレンド（3つの事例）
HortiBizから配信された記事（3月4日）に、生分解可能な包装資材（紙）の最新動向について3つの事例が紹介されていた。①紙製の包装資材（ランの生産者：Stolk Flora）、②輸送用の紙製トレイ（生分解可能な鉢とパレット：Modifo...