書評・映画評【書籍紹介】 おおやかずこ（1995）『おかず屋のおかず』柴田書店（★★★★★） ロック・フィールドの取材で、食文化研究家のおおやかずこさんをインタビューさせていただいた。そのとき、ご本人からいただいた一冊。江戸の食文化に関する書籍（昨日の書評）を読むきっかけを与えてくれた本。25年前に書かれた本だが、内容は全く色あせて...2020.08.23書評・映画評
Day Watch【コメント引用】 田中陽編集員「『ポツンと』系小売業の強さ コロナ禍で際立つ」『日本経済新聞』（オンライン版：2020年8月22日配信） 「本日の日経のネットニュースの田中陽編集委員の記事の中で、先生のコメント載ってました」というメールが現役の大学院生（山下さん）から送られてきた。昨日の午前中のことである。先週の金曜日（8月14日）に、「しまむらとヤオコーのことでコメントいた...2020.08.23Day Watch
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