Day Watchクルーの笑顔と待ち時間のトレードオフ: 日本マクドナルド、新しいキャンペーンの行く末は? マクドナルドが、来年1月4日からビッグマック・キャンペーンを実施すると発表した(期間は約1か月)。大学院の授業で、「顧客の待ち時間(の短縮)と従業員のスマイル(の消滅)の関係」を検証している。顧客の動きとクルーの作業の様子から、「会計後60...2012.12.21Day Watch