2009-08-10

Day Watch

第3日目 笹が峰牧場トレイルラン

ひとり合宿に入り3日目になりました。このHPへのアップは、秘書の福尾美貴子に頼んでいます。ひだりの親指で打った文字で、携帯を経由しています(笑)。海外からのアップと同じです。
値段のひみつ

「廃棄弁当の秘密」『Big tomorrow』連載第14回(2009年9月号)

ほとんどのコンビニではこれまで、消費期限が切れた弁当は廃棄処分していた。一方スーパーでは、売れ残りを防ぐために消費期限が切れる直前に値引きをして販売。安くして売れば、そのぶん少しでも儲かるように思えるが、なぜコンビニは廃棄していたのか?
値段のひみつ

「格安ラーメンの秘密」『Big Tomorrow』連載第12回(2009年8月号)

「この味で、290円!」。舌も財布も満足するのが、格安ラーメンで有名な幸楽苑。「チャーシューが薄くて、メンマが1本少ないんだろ?」と邪推したアナタ。そんなセコい話じゃない。では、儲けの秘密はいったい…