というわけで、明日（前泊）から３日間、京都出張になります。前日（10月４日）は、打ち合わせも兼ねて、京都のホテル泊。翌日は、梅本さんの農場（てんとうむし畑）を訪問します。２日間の日程です。ビーチでゴミ拾いをするようですが、わたしは、そこまで走って行くつもりです。どのくらいの距離があるのだろうか？
＜１０月５日＞
京都駅9：15 集合 集合場所別紙
9：30 出発
アドバンスセミナー１ (車中)
山本朝子
「私たちの目指すもの
➡ 具体化したCSA(teikei)」
途中休憩 京都縦貫道 味夢の里
12：30 京丹後：梅ちゃんカフェ Organic Cafe てんとうむしばたけ 到着
ランチ（野外での予定）
Field Work 農作業体験
「私たちが食べるものを作る」
アドバンスセミナー２ （畑にて）
梅本 修 「土と生きる、菌と生きる」
レポート
18：00
梅ちゃんカフェ dinnerタイム
～20：30 オーガニックワィンパーティー 交流会
講師紹介 小川孔輔先生 水野葉子先生
プレゼントセミナー BeyondOrganic株式会社代表取締役 山本慎吾
「オーガニックフードマイスターのためのシリーズツアー紹介」
「世界の食の動向」
レポート
20：00
ホテルへ （てんとうむしばたけからホテルの移動はホテルのマイクロバス）
素泊まり ツイン３つ シングル１３ 19名分
吉翠苑 KISSUIEN Stay & Food
〒627-0012 京都府京丹後市峰山町杉谷943
TEL 0772-62-5111 FAX 0772-62-5115
＜１０月６日＞
朝ごはんと昼ごはん
７：４０ 吉翠苑 出発
（ホテルのマイクロバスで）
8：00 到着 梅ちゃんカフェ近くのLINKU(多目的施設)
梅ちゃんから食材が届く
(キッチンで一手間かけていただきます)
(ご飯、お味噌汁、野菜入り納豆、生玉子、海苔、梅干し、野菜サラダ＆お浸し、変更あり)
9：00～10：00 質疑応答を含む
アドバンスセミナー３ 小川孔輔先生（法政大学名誉教授）
「有機食品のマーケティング経済活動優先の現実社会の中で
オーガニック普及活動が力強く進んでいくための道筋」
10：30～11：30質疑応答を含む
アドバンスセミナー４ 水野葉子代表（有限会社 Leaferth）
オーガニック認証について／オーガニックの世界事情
12：30～出発
丹後エクスペリエンス 体験ワークショップ
ランチタイム 梅ちゃんから食材が届く
(キッチンで一手間かけていただきます)
（米粒食パン、大豆バター、ベーコン、
梅ちゃんドレッシング＆野菜ソースなど）
・汚れてもよい服装・靴（足元）※浜辺・ビーチに行きます。
・雨天時の時の雨具は各自準備願います。
レポート
丹後エクスペリエンススケジュール
12:30 八丁浜集合
12:35 挨拶・説明
12:40 ビーチクリーン開始
12:55 記念撮影
13:00 丹後エクスペリエンスへ移動
13:10 アップサイクル体験
（海ごみリサイクル）
13:30 海ごみについての話
13:50 まとめ・振り返り
14:00 終了
京都駅に向けてご出発 ＝＝（往路と逆ルート）＝＝
アドバンスセミナー５ (車中)
Take Action !! CC’TEIKEI を拡げ、フランスAMAPとの提携を！
オーガニックレストラン、オーガニック給食認証を拡げよう！
17：30～18：00 京都駅周辺解散
ご集合について
集合場所 京都駅八条口貸し切りバス乗降場
◎バスは貸し切りバス乗降場に9：20～40の間しか停車できません。
◎9：15分には、トイレを済ませて指定の場所に集合しておいてください。
◎出発は9：30です。
◎日帰りで、自家用車で来られる方は集合場所右方向にある駐車場でお待ちください。
バス出発と同時に（9：30）合流して、梅ちゃんカフェに向かいます。。
講師紹介
小川孔輔先生
水野葉子先生
休み麹
八隅 孝治（やすみ こうじ）先生
京丹後エクスペリエンス
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