2023-04-18

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【ローソン本】取材記録#1:まちかど厨房の開発責任者、鷲頭裕子さんのインタビュー

『ローソン、挑戦と革新(仮)』(以降、「ローソン本」)の企画がリスタートして、第2弾。午前10時からのインタビューは、「まちかど厨房」の開発責任者、鷲頭裕子(わしず ひろこ)さんでした。山口県の地方コンビニ「タコール」がダイエーに買収された...