2020-10-08

【大学院わさび研究班】「(株)SKフロンティア」＠糸魚川市、渋谷一正社長へのオンライン取材

先週、大学院で「ワサビの流通と商品開発」を研究している2人の院生と一緒に、SKフロンティアの渋谷社長を取材させていただいた。本来は、9月末に糸魚川の栽培施設を訪問することになっていた。例によって、東京からの客は地方では受け入れてもらえず、急...

【柴又日誌】＃34　「亀戸餃子、食べ放題」第二弾と最終報告（餃子202皿、1010個、支払金額は約7万円）

昨日は、亀戸餃子で食べ放題、第二弾を実施した。第2陣は、12名＋わん（13名）。先週と今週の2日間の合計では、従来の最高額を超えることはできなかった。それでも、今年は大健闘だった。延べ25名（わんすけ二回分）で202皿、合計1010個の餃子...