書評・映画評【書評】神山泉（2018）『外食業・究極の成功セオリー』FB出版（★★★★） めずらしいタイプのビジネス書を読んでみた。フードビジネス系のコンサルタントが書く本は、実務的にすぎて読後に残るものが少ないから、いままでは避けてきた。日経新聞か日経MJでたまたま広告を見て、ジョナサン創業者の横川さんの本と一緒に購入した一冊...2019.01.28書評・映画評
Day WatchBrexitの脅威はここにも： EUからの離脱で、英国の「母の日」の店頭が混乱か？ 英国のEU離脱の影響が、母の日に及ぶかもしれない。英国で消費される切り花の約80％は、オランダからの輸入に頼っている。メイ首相の離脱案が議会で否決されたいま、EUからの離脱日（3月29日）が重要な意味をもってきた。今年の母の日は、英国では3...2019.01.28Day Watch
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