2013-11

本日（11月1日）から、毎週金曜日、『日経ＭＪ』で「食のイノベーション」という連載がはじまります。11月は4回、来年2月に2回の連載です。わたし以外にも、神戸大学の小川進教授や本学の西川英彦教授が執筆を担当します。この連載企画は、11月8日...