Day Watch洋食と和食: ヨーロッパの食文化に対する違和感の正体 1月の欧州ツアー(21日~)で、レストランで出される食事に対して、これまでにない違和感を覚えた。強行軍ゆえの体調不良か、年齢的な衰えが原因だと思っていた。帰国してから日本食を食べてみてわかったことは、違和感の正体が、食文化のちがいに由来して...2012.04.02Day Watch