Day Watch“素性のわかる豆腐屋” とうふ工房わたなべ@都幾川村 先週の日曜日(5月11日)に、埼玉県比企郡都幾川村(ときがわ村)にある「とうふ工房わたなべ」まで出かけた。国産大豆で作られたお豆腐を買うためである。有機栽培農家の金子美登さんの紹介だったが、運よく店主の渡辺一美さんにお会いすることができた。...2008.05.15Day Watch